Smaker
Wytrawne dania na Boże Narodzenie

Ciasto ze śliwką kalifornijską.

11.12.2017 Odsłon: 9130
5.0 (27 oceny)
>60 min
>6 os.
danutast1
danutast1

Śliwka kalifornijska kojarzy mi się ze Świętami Bożego Narodzenia. Postanowiłam, że upiekę taki placek. Smak jest mocno czekoladowy, a placek sam w sobie puszysty i wilgotny.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Pstrąg z patelni

Dania główne Pstrąg z patelni

Przepis tradycyjny na pysznego , o chrupiącej skórce pstrąga, pieczonego w ca...

Odsłon: 453

30 min
14
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Desery

Twarogowe ciasteczka z cukrem - tylko 4 składniki

Desery Twarogowe ciasteczka z cukrem - tylko 4 składniki

Twarogowe ciasteczka z cukrem - tylko 4 składniki

Odsłon: 172

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Bezglutenowy piernik

Ciasta Bezglutenowy piernik

Bezglutenowy piernik z dodatkiem mąki kukurydzianej i owsianej wcale nie trac...

Odsłon: 5571

30 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z pieczarkami

Dania główne Makaron z pieczarkami

Prosty, szybki obiad - ulubiony makaron, pieczarki i pyszny sos na bazie kwaś...

Odsłon: 1139

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 460

>60 min
6
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Sernik "Plaster miodu"

Ciasta Sernik "Plaster miodu"

Dzisiaj zapraszam na sernik „Plaster miodu”, czyli ciasto bez pieczenia o del...

Odsłon: 1325

>60 min
4
Ciasta
Ciasto ze śliwką kalifornijską.
Autor:
danutast1
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIASTO:
  • 1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki kakao
  • 3/4 szkl. cukru
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 5 jajek
  • KREM:
  • 2 łyżki budyniu śmietankowego ( bez cukru )
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 200 g margaryny Kasia
  • 1 szkl. mleka
  • 3/4 szkl. cukru
  • DODATKOWO:
  • 100 g margaryny Kasia
  • 150 g gorzkiej czekolady
  • 400 g śliwki kalifornijskiej bez pestek
  • 1/2-1 szkl. alkoholu
  • 3/4 szkl. wody
  • 2 łyżki cukru
Sposób przygotowania:
1

Śliwki przygotować dzień wcześniej. Zagotować wodę z cukrem, do tego dodać śliwki i gotować na małym ogniu 5-7 min. Owoce muszą być miękkie, ale nie rozgotowane. Śliwki odcedzić i wystudzić, zalać alkoholem i szczelnie zamknąć w pojemniku. Zostawić na 12 godz. ( co kilka godzin przemieszać, aby alkohol równo się wchłonął )

2

CIASTO: Białka ubić na sztywno i stopniowo dodawać cukier, ubijać aż białka będą lśniące. Ciągle ubijając dodawać po 1 żółtku. Następnie przesiane mąki i proszek do pieczenia - ubijać na małych obrotach do połączenia składników . Ciasto wylać na formę ( 25x35 ) wyłożoną papierem do pieczenia i piec ( termoobieg )w 180 st. przez ok 25-30 min. do tzw. suchego patyczka.

3

KREM:W 1/2 szkl mleka rozpuścić budyń i mąkę . Drugą połowę mleka zagotować i wlać rozpuszczoną mąkę z budyniem. Na końcu dodać cukier i ugotować budyń, ostudzić.

4

Margarynę utrzeć i dodawać stopniowo zimny budyń. Utrzeć na gładką puszystą masę.

5

Czekoladę połamać dodać margarynę i rozpuścić w kąpieli wodnej ( na garnek z gotującą się wodą nałożyć miskę ze składnikami ).

6

Na ciasto wyłożyć krem i układać wcześniej przygotowane śliwki. Całość zalać lekko przestudzoną czekoladą. Placek jest wykwintny i wygląda efektownie. Najlepiej smakuje na drugi dzień. Ja wkładam do szczelnie zamkniętego pojemnika na ciasto, wtedy ciasto nie wysycha. Życzę smacznego :)