Smaker
Sezon na dynię

ciasto ze śliwkami i zalewą śmietanową

17.09.2015 Odsłon: 11880
5.0 (19 oceny)
60 min
>6 os.
Ewaaa
Ewaaa

Jeśli lubicie wilgotne, maślane ciasta z dużą ilością owoców, to ciacho jest dla Was ! :) Szybko powstaje i szybko znika, a jak pachnie ! :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 2279

30 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4367

60 min
35
smaker
smaker
Dania główne

Kotlety ziemniaczane

Dania główne Kotlety ziemniaczane

Kotlety ziemniaczane to wegetariańska wersja tradycyjnych, mięsnych mielonych...

Odsłon: 5177

30 min
4
smaker
smaker
Desery

Krem czekoladowy z awokado

Desery Krem czekoladowy z awokado

Krem czekoladowy z awokado to doskonały zamiennik gotowych wyrobów. Kupisz je...

Odsłon: 1718

15 min
6
agnes72
agnes72
Przekąski

Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Przekąski Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...

Odsłon: 1285

15 min
10
AM
AM
Dania główne

Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym

Dania główne Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym

Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...

Odsłon: 269

60 min
1
Ciasta
ciasto ze śliwkami i zalewą śmietanową
Autor:
Ewaaa
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • ciasto kruche:
  • 280 gramów mąki pszennej (użyłam tortowej)
  • 150 gramów zimnego masła
  • 4 płaskie łyżki cukru
  • 1 płaska łyżka cukru z wanilią
  • 1 płaska łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • zalewa:
  • 3/4 szklanki gęstej kwaśnej śmietany (dałam 18%)
  • 80 gramów cukru
  • 1 kopiasta łyżka cukru z wanilią
  • 2 jaja
  • dodatkowo:
  • około 450 gramów śliwek
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, cukrami. Dodać masło, posiekać nożem z mąką tak, by tłuszcz był mocno rozdrobniony, potem wbić jajo, wyrobić szybko kruche ciasto. Ciasta nie wkładamy do lodówki. Kwadratową blaszkę o boku 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, dno wylepić ciastem, po bokach zostawić 1,5 cm rancik, ciasto nakłuć w wielu miejscach. Wypestkowane śliwki poukładać na cieście w ten oto sposób:

2

Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i podpiekamy około 15 minut. W tym czasie wszystkie składniki zalewy krótko miksujemy, tylko do połączenia składników. Po upływie w/w czasu otwieramy piekarnik, ciasto zalewamy masą śmietanowo - jajeczną. Pieczemy dalej około 45 minut, do zezłocenia zalewy.

3

Ostatnie 10 minut możemy przejść na termoobieg i zmniejszyć temperaturę do 160 stopni. Ciasto kroimy całkowicie ostudzone.