Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne ciasto ze szpinakiem, który nadaje mu piękny, zielony kolor.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Mikser, szpatułka, forma do pieczenia
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1689
50
Desery
Domowe rafaello
Domowe rafaello przyrządzisz bardzo szybko i prosto. To jedne z najprostszych...
Odsłon: 941
3
4
19
66
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1689
50
Desery
Domowe rafaello
Domowe rafaello przyrządzisz bardzo szybko i prosto. To jedne z najprostszych...
Odsłon: 941
3
4
19
66
REKLAMA
Ciasta
Ciasto ze szpinakiem
Trośka
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 400g świeżego szpinaku
- 3 duże jaja
- 1 szkl. Cukru drobnego
- 1 szkl.oleju
- 2 szkl. Mąki pszennej
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki soku z cytryny
- Skórka otarta z 1 cytryny
- Truskawki
- Opcjonalnie borówki lub jagody do dekoracji
- 250 ml śmietany kremówki 36% (schlodzona)
- 125g serka mascarpone (schlodzony)
- 1.5 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki ciasta powinny mieć temp. pokojową. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, odłożyć. W misce umieścić całe jajka, wsypać cukier i rozpocząć ubijanie. Ubijać na najwyższych obrotach do momentu uzyskania jasnej, puszystej masy, która potroi swoją objętość. Do ubitej piany strużką wlewać olej, nie przerywając miksowania. Dodać szpinak (kilka listkówzostawić do dekoracji), sok i skórkę z cytryny, zmiksować. Do masy szpinakowej dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać delikatnie szpatulką do połączenia. Ciasto przelac do formy o średnicy 23cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp. 165 stopni ok. 40 min. lub dłużej do suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić w formie, potem na kratce. * Ciasto urośnie z górką, którą trzeba odciąć. Pokruszyć i zachować do dekoracji. Pozostałe ciasto przekroić na 2 blaty.
2
Masa śmietankowa: Śmietanę, mascarpone, cukier puder i ekstrakt umieścić w misce i miksować do uzyskania gęstego kremu.
3
Przekladanie: Pierwszy blat ciasta położyć na paterze. Posmarować kremem, zostawiając trochę do dekoracji. Ułożyć połówki truskawek zagłębiając je w kremie. Przykryć drugim blatem ciasta. Wierzch ciasta lekko obsypać okruchami, i udekorawać reszta kremu, listkami szpinaku i pozostałymi owocami. ××× ciasto trzymać w lodówce ×××