Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto " Zebra" to klasyk wśród słodkich wypieków. Moja wersja wyróżnia się kolorem, ponieważ kakao zastąpiłam naturalnym barwnikiem. Mielony suszony burak to 100 % gwarancja zdrowia,wspaniały smak oraz piękny czerwony kolor.
Krem przygotowany do ciasta kakaowo - kawowego. Krem bardzo smaczny , myślę ż...
Odsłon: 74
Dzisiaj przygotowałam do obiadu jako dodatek mizerię z ogórków z koperkiem. P...
Odsłon: 103
Przepis na pyszne, pożywne i soczyste kotlety mielone z dodatkiem żółtej i cz...
Odsłon: 27
Przepis dnia
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem penne, brokułami i kur...
Odsłon: 38354
Pyszne. Wilgotne. Maliny doskonale pasują do czekolady. Polecam.
Odsłon: 50
Krem przygotowany do ciasta kakaowo - kawowego. Krem bardzo smaczny , myślę ż...
Odsłon: 74
Dzisiaj przygotowałam do obiadu jako dodatek mizerię z ogórków z koperkiem. P...
Odsłon: 103
Przepis na pyszne, pożywne i soczyste kotlety mielone z dodatkiem żółtej i cz...
Odsłon: 27
Przepis dnia
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem penne, brokułami i kur...
Odsłon: 38354
Pyszne. Wilgotne. Maliny doskonale pasują do czekolady. Polecam.
Odsłon: 50
Składniki
Mąkę przesiej razem z proszkiem do pieczenia.
Oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywno z dodatkiem soli. Dalej ubijając dodać stopniowo cukier. Na końcu dodawaj po jednym żółtku.
Proszek z buraka wymieszaj dokładnie z częścią napoju gazowanego i sokiem z cytryny. Rozetrzyj dokładnie, żeby nie było grudek.
Zmniejszając obroty miksera dodawaj po trochu olej oraz pozostałą część napoju gazowanego.
Dodawaj stopniowo mąkę, dokładnie wymieszaj. Ja robię to za pomocą rózgi, nie używam już miksera.
Ciasto podziel na dwie części. Do jednej dodaj 3 łyżki mąki, zamieszaj. Do drugiej części dodaj rozpuszczony proszek z buraka, zamieszaj dokładnie.
Tortownicę o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na środek tortownicy wlewać lub nakładać po parę łyżek na przemian ciasto jasne i ciasto ciemne.
Piec w nagrzanym piekarniku najpierw 170 po 20 minutach 180 stopni C przez ok 60 minut, do suchego patyczka. Piekarnik góra+dół (bez termoobiegu).
Smacznego :)