Smaker

Ciasto zebra w czerwone paski

20.07.2020 Odsłon: 3081
5.0 (10 oceny)
>60 min
3-4 os.
mjakmagdalena
mjakmagdalena

Ciasto " Zebra" to klasyk wśród słodkich wypieków. Moja wersja wyróżnia się kolorem, ponieważ kakao zastąpiłam naturalnym barwnikiem. Mielony suszony burak to 100 % gwarancja zdrowia,wspaniały smak oraz piękny czerwony kolor.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118081

60 min
138
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 6019

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8409

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3117

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2137

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1542

60 min
8
Ciasta
Ciasto zebra w czerwone paski
Autor:
mjakmagdalena
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 5 jajek
  • Szczypta soli
  • 1,5 szklanki cukru
  • 2,5 szklanki mąki
  • 1 szklanka oleju
  • 1 szklanka wody gazowanej lub innego napoju gazowanego
  • 3 łyżki mąki
  • 3 łyżki proszku z buraka
  • Sok z połówki buraka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiej razem z proszkiem do pieczenia.

2

Oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywno z dodatkiem soli. Dalej ubijając dodać stopniowo cukier. Na końcu dodawaj po jednym żółtku.

3

Proszek z buraka wymieszaj dokładnie z częścią napoju gazowanego i sokiem z cytryny. Rozetrzyj dokładnie, żeby nie było grudek.

4

Zmniejszając obroty miksera dodawaj po trochu olej oraz pozostałą część napoju gazowanego.

5

Dodawaj stopniowo mąkę, dokładnie wymieszaj. Ja robię to za pomocą rózgi, nie używam już miksera.

6

Ciasto podziel na dwie części. Do jednej dodaj 3 łyżki mąki, zamieszaj. Do drugiej części dodaj rozpuszczony proszek z buraka, zamieszaj dokładnie.

7

Tortownicę o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na środek tortownicy wlewać lub nakładać po parę łyżek na przemian ciasto jasne i ciasto ciemne.

8

Piec w nagrzanym piekarniku najpierw 170 po 20 minutach 180 stopni C przez ok 60 minut, do suchego patyczka. Piekarnik góra+dół (bez termoobiegu).

9

Smacznego :)