Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Ciasto zebra w czerwone paski

20.07.2020 Odsłon: 3067
5.0 (10 oceny)
>60 min
3-4 os.
mjakmagdalena
mjakmagdalena

Ciasto " Zebra" to klasyk wśród słodkich wypieków. Moja wersja wyróżnia się kolorem, ponieważ kakao zastąpiłam naturalnym barwnikiem. Mielony suszony burak to 100 % gwarancja zdrowia,wspaniały smak oraz piękny czerwony kolor.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Karczek w sosie

Dania główne Karczek w sosie

Dzisiaj karczek z marynaty pieczony w piekarniku. Mięsko soczyste , kruche i...

Odsłon: 74

30 min
0
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Szybka i smaczna surówka z kapusty pekińskiej z dodatkiem czosnku i koperku

Odsłon: 123

15 min
0
iwona2305
iwona2305
Zupy

Szybka zupa ziemniaczana

Zupy Szybka zupa ziemniaczana

Szybka , smaczna i aromatyczna zupa.

Odsłon: 119

15 min
0
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Pożywna pasta do pieczywa

Przekąski Pożywna pasta do pieczywa

Pożywna pasta z jajek, białego sera i makreli. Idealna do pieczywa, krakersów...

Odsłon: 206

15 min
0
Bobby
Bobby
Przekąski

Grzanki serowe

Przekąski Grzanki serowe

Dzisiaj proponuję grzanki z różnymi serami. Łączenie różnego rodzaju sera w p...

Odsłon: 50

15 min
1
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szybkie babeczki pistacjowe

Ciasta Szybkie babeczki pistacjowe

Szybkie i proste babeczki bez użycia miksera.

Odsłon: 79

15 min
0
Ciasta
Ciasto zebra w czerwone paski
Autor:
mjakmagdalena
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 5 jajek
  • Szczypta soli
  • 1,5 szklanki cukru
  • 2,5 szklanki mąki
  • 1 szklanka oleju
  • 1 szklanka wody gazowanej lub innego napoju gazowanego
  • 3 łyżki mąki
  • 3 łyżki proszku z buraka
  • Sok z połówki buraka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiej razem z proszkiem do pieczenia.

2

Oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywno z dodatkiem soli. Dalej ubijając dodać stopniowo cukier. Na końcu dodawaj po jednym żółtku.

3

Proszek z buraka wymieszaj dokładnie z częścią napoju gazowanego i sokiem z cytryny. Rozetrzyj dokładnie, żeby nie było grudek.

4

Zmniejszając obroty miksera dodawaj po trochu olej oraz pozostałą część napoju gazowanego.

5

Dodawaj stopniowo mąkę, dokładnie wymieszaj. Ja robię to za pomocą rózgi, nie używam już miksera.

6

Ciasto podziel na dwie części. Do jednej dodaj 3 łyżki mąki, zamieszaj. Do drugiej części dodaj rozpuszczony proszek z buraka, zamieszaj dokładnie.

7

Tortownicę o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na środek tortownicy wlewać lub nakładać po parę łyżek na przemian ciasto jasne i ciasto ciemne.

8

Piec w nagrzanym piekarniku najpierw 170 po 20 minutach 180 stopni C przez ok 60 minut, do suchego patyczka. Piekarnik góra+dół (bez termoobiegu).

9

Smacznego :)