Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zemsta synowej to proste w przygotowaniu ucierane ciasto, przekorne wobec klasyki serwowanej zwykle na podwieczorkach u teściów. Owoce, zamiast znaleźć się w cieście, stanowią smakowitą dekorację, a polewa czekoladowa jest w środku!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
12
Dania główne
Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarek
Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 65
1
1
3
Dania główne
Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej
Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...
Odsłon: 2365
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
12
Dania główne
Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarek
Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 65
1
1
3
Dania główne
Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej
Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...
Odsłon: 2365
5
REKLAMA
Ciasta
Ciasto "Zemsta synowej"
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Składniki na ciasto:
- 200 g cukru
- 200 g masła (w temperaturze pokojowej)
- 220 g mąki
- 4 jajka
- 100 g czekolady deserowej
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Składniki na polewę wiśniową:
- 400 g wiśni bez pestek (mogą być mrożone)
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- sok z ½ cytryny
- ½ łyżeczki cynamonu
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 30 ml likieru wiśniowego
Składniki na sos waniliowy:
- 1 żółtko
- 1 łyżka drobnego cukru
- 100 ml śmietany kremówki (36%)
- laska wanilii
Sposób przygotowania:
1
Utrzyj masło z cukrem i cukrem waniliowym na wysokich obrotach miksera – do uzyskania kremowej konsystencji. Dodaj stopniowo po jednym jajku. Do osobnego naczynia przesiej przez sitko mąkę, proszek do pieczenia i wymieszaj ze szczyptą soli. Zmiksuj produkty sypkie z masą jajeczną. Zetrzyj na tarce o grubych oczkach czekoladę i dodaj ją do ciasta. Zamieszaj łyżką.
2
Przelej ciasto do natłuszczonej i oprószonej mąką formy o wymiarach 24x24 cm. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 50 minut (do suchego patyczka).
3
Wsyp wiśnie do rondelka. Jeśli są mrożone podgrzej je chwilę pod przykryciem (aż się rozmrożą). Jeśli świeże, dodaj cukier, sok z cytryny i cynamon. Duś wiśnie pod przykryciem, aż puszczą sok. Wówczas odlej go z rondelka, połącz z mąką ziemniaczaną, likierem i wlej z powrotem do wiśni. Gotuj jeszcze przez chwilę na wolnym ogniu.
4
Zagotuj na wolnym ogniu śmietanę kremówkę z ziarenkami z laski wanilii. Utrzyj żółtko z cukrem na puszystą masę. Wlej do niego kremówkę z wanilią, wymieszaj i gotuj przez chwilę (do zgęstnienia sosu) na wolnym ogniu.
5
Gotową polewę wiśniową przełóż na przestudzone ciasto. Wierzch udekoruj sosem waniliowym.