Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto zielony mech – dzięki wiosennemu, intensywnie zielonemu kolorowi – jest bez wątpienia jednym z najbardziej efektownych wypieków, a przy tym wyjątkowo smacznym. Można poczęstować nim osoby, które twierdzą, że nie cierpią szpinaku. W tym wydaniu okazuje się przysmakiem nawet dla sceptyków!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 11877
25
Przepis dnia
Zupy
Zupa czardasz
Zupa czardasz, czyli zupa gulaszowa, to tradycyjna potrawa rodem z kuchni węg...
Odsłon: 16159
13
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka prowansalska
Zapiekanka prowansalska jest pełna soczystych i dojrzałych warzyw, ziół i sos...
Odsłon: 5126
11
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 11877
25
Przepis dnia
Zupy
Zupa czardasz
Zupa czardasz, czyli zupa gulaszowa, to tradycyjna potrawa rodem z kuchni węg...
Odsłon: 16159
13
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka prowansalska
Zapiekanka prowansalska jest pełna soczystych i dojrzałych warzyw, ziół i sos...
Odsłon: 5126
11
10
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Zielony Mech
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 3 jajka
- 250 g drobnego cukru
- 200 g mąki krupczatki
- 160 g mąki tortowej
- 250 ml oleju
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 opakowanie (400-500 g) mrożonego, rozdrobnionego szpinaku
- 125 ml wody
- 50 ml cytrynówki
- 250 g serka mascarpone
- 200 ml śmietany kremówki (36%)
- 50 ml ajerkoniaku
- cukier puder (do smaku)
- 150 g świeżej żurawiny
Sposób przygotowania:
1
Rozmroź szpinak, odciśnij z niego nadmiar wody i zblenduj. Mikserem na wysokich obrotach ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę. Nie przerywając miksowania, stopniowo dodaj olej, a następnie szpinak. W osobnym naczyniu połącz obie mąki i proszek do pieczenia. Przesyp do masy i połącz wszystkie składniki w jednolite ciasto, miksując je na niskich obrotach.
2
Przelej masę do natłuszczonej, oprószonej mąką tortownicy o średnicy 24 cm. Wstaw na środkowy poziom piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 50 minut (do suchego patyczka). Gdy ciasto przestygnie, przekrój je na dwa blaty. Nasącz oba ponczem z wody i cytrynówki.
3
Ubij dobrze schłodzoną śmietanę. Połącz ją z serkiem mascarpone, ajerkoniakiem i dodaj do smaku cukier puder. Część uzyskanego kremu przełóż do rękawa cukierniczego. Przełóż blaty ciasta pozostałym kremem. Z wierzchu ozdób zielony mech kremem z rękawa cukierniczego i posyp owocami żurawiny. Wstaw ciasto do lodówki na kilka godzin.