Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto zielony mech – dzięki wiosennemu, intensywnie zielonemu kolorowi – jest bez wątpienia jednym z najbardziej efektownych wypieków, a przy tym wyjątkowo smacznym. Można poczęstować nim osoby, które twierdzą, że nie cierpią szpinaku. W tym wydaniu okazuje się przysmakiem nawet dla sceptyków!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
8
3
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1020
17
11
Przetwory
Śliwki w occie marynowane ,,filcowane"
Kolejne słoiczki maszerują do spiżarni. To stary przepis mojej Teściowej. Te...
Odsłon: 4792
12
Sałatki
Pomidorowa sałatka z ogórkami i fetą
Prosta sałatka, która sprawdzi się jako śnaidanie z dodatkiem grzanki, jako p...
Odsłon: 3305
4
Ostatnio komentowane przepisy
8
3
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1020
17
11
Przetwory
Śliwki w occie marynowane ,,filcowane"
Kolejne słoiczki maszerują do spiżarni. To stary przepis mojej Teściowej. Te...
Odsłon: 4792
12
Sałatki
Pomidorowa sałatka z ogórkami i fetą
Prosta sałatka, która sprawdzi się jako śnaidanie z dodatkiem grzanki, jako p...
Odsłon: 3305
4
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Zielony Mech
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 3 jajka
- 250 g drobnego cukru
- 200 g mąki krupczatki
- 160 g mąki tortowej
- 250 ml oleju
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 opakowanie (400-500 g) mrożonego, rozdrobnionego szpinaku
- 125 ml wody
- 50 ml cytrynówki
- 250 g serka mascarpone
- 200 ml śmietany kremówki (36%)
- 50 ml ajerkoniaku
- cukier puder (do smaku)
- 150 g świeżej żurawiny
Sposób przygotowania:
1
Rozmroź szpinak, odciśnij z niego nadmiar wody i zblenduj. Mikserem na wysokich obrotach ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę. Nie przerywając miksowania, stopniowo dodaj olej, a następnie szpinak. W osobnym naczyniu połącz obie mąki i proszek do pieczenia. Przesyp do masy i połącz wszystkie składniki w jednolite ciasto, miksując je na niskich obrotach.
2
Przelej masę do natłuszczonej, oprószonej mąką tortownicy o średnicy 24 cm. Wstaw na środkowy poziom piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 50 minut (do suchego patyczka). Gdy ciasto przestygnie, przekrój je na dwa blaty. Nasącz oba ponczem z wody i cytrynówki.
3
Ubij dobrze schłodzoną śmietanę. Połącz ją z serkiem mascarpone, ajerkoniakiem i dodaj do smaku cukier puder. Część uzyskanego kremu przełóż do rękawa cukierniczego. Przełóż blaty ciasta pozostałym kremem. Z wierzchu ozdób zielony mech kremem z rękawa cukierniczego i posyp owocami żurawiny. Wstaw ciasto do lodówki na kilka godzin.