Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Ciemno-biały torcik z owocami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
16
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 888
2
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22974
16
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15389
15
Ostatnio komentowane przepisy
16
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 888
2
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22974
16
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15389
15
REKLAMA
Ciasta
Ciemno-biały torcik z owocami
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- spód: 4 jajka
- 120 g cukru
- 1 torebka cukru wanilinowego
- 120 g mąki
- 20 g kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- tłuszcz do wysmarowania formy. Krem: 200 ml śmietany kremówki 36%
- 250 g naturalnego jogurtu l 200 g cukru pudru
- sok z 1 cytryny
- 80 ml zalewy z mandarynek
- 20 g żelatyny
- 250 g mandarynek z zalewy. Wykończenie: 1 torebka przejrzystej galaretki
Sposób przygotowania:
1
Jajka zmiksuj z cukrem zwykłym oraz wanilinowym, a także trzema łyżkami gorącej wody na gęstą pianę. Potem lekko wmieszaj do niej przesianą mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Masę delikatnie przemieszaj.
2
Przełóż ciasto do tortownicy wysmarowanej tłuszczem, najlepiej o średnicy ok. 24 cm. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 175°C przez 45 minut. Po upieczeniu pozostaw w formie do schłodzenia.
3
Przygotuj krem. Śmietanę kremówkę ubij na sztywno. Następnie wymieszaj jogurt z cukrem pudrem i sokiem z cytryny. Zalewę z mandarynek połącz z żelatyną i podgrzej prawie do punktu wrzenia, stale mieszając. Lekko schłodzoną, ale ciepłą żelatynę wlej do przygotowanego jogurtu i delikatnie połącz z bitą śmietaną.
4
Gotowy krem wlej na ciemny spód w formie. Wstaw ciasto do lodówki na godzinę, aby masa stężała. Po wyjęciu ciasta na wierzchu jedna przy drugiej rozłóż cząstki mandarynek. Przygotuj galaretkę wg instrukcji i stężałą polej owoce.
5
Wstaw tort do lodówki na minimum 2-3 godziny. Po wyjęciu zdejmij obręcz tortownicy i przełóż ciasto na dużą, ozdobną paterę. Przed podaniem pokrój torcik na kawałki. Czas przygotowania: 50 minut.
6
Cena porcji: ok. 3,5 zł. Kalorie: porcja 270 kcal.Źródło: Na żywo