Name: Spaghetti z filetem z indyka w białym sosie
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: makaron spaghetti; filet z indyka ok 500 g; 2 łyżki masła; 2 łyżki oleju rzepakowego; 2 pory biała część; 500 g pieczarek; 330 ml śmietany 30 %; łyżka mąki pszennej i łyżka mąki ziemniaczanej na 1/2 szkl. zimnej wody; 2 łyżki czosnku niedźwiedziego; pieprz młotkowany z kolendrą; sól do smaku

Filet z indyka oczyścić, umyć, osuszyć i pokroić w cienkie, małe plastry. Na patelni na rozgrzanym oleju z masłem obsmażyć kawałki indyka i odłożyć na talerz. Na patelnie włożyć pokrojone w półplasterki pory. Smażyć na wolnym ogniu, mieszać. Dodać pokrojone w plastry pieczarki. Dusić i mieszać. Pieczarki nabiorą ładnego koloru i aromatu. Dodać na patelnię obsmażone mięso z indyka. Zalać wrzątkiem. Dusić ok 30 min na wolnym ogniu. Pomieszać od czasu do czasu. Dodać śmietanę. Wymieszać, zagotować. Dodać wodę z rozprowadzoną mąką pszenną i ziemniaczaną. Mieszać. Sos ładnie się zagęści. Dodać czosnek niedźwiedzi, pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku. Dobrze wymieszać i jeszcze chwilę dusić na wolnym ogniu. Makaron spaghetti ugotować wg przepisu na opakowaniu. Ułożyć ładnie na talerzach i zalać sosem z mięsem. Gotowe, można zajadać. Smacznego.

Spaghetti z filetem z indyka w białym sosie

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Kluseczki z truskawkami

Młoda kapusta z ziemniakami

Ciasto sypane z truskawkami

Młoda kapusta z żółtym serem panierowana

Sałatka z ogórkiem małosolnym

Pianka truskawkowa bez śmietanki

Ostatnio komentowane przepisy

Kluseczki z truskawkami

Młoda kapusta z ziemniakami

Ciasto sypane z truskawkami

Młoda kapusta z żółtym serem panierowana

Sałatka z ogórkiem małosolnym

Pianka truskawkowa bez śmietanki

Spaghetti z filetem z indyka w białym sosie

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy