Smaker

Cwibak

30.11.2022 Odsłon: 4149
5.0 (3 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Cwibak to ciasto, w którym królują przede wszystkim bakalie i orzechy. Jego przygotowanie jest na tyle proste, że możecie go upiec tuż przed samymi świętami. Wystarczy połączyć wszystkie składniki w misce, przelać do prostokątnej formy, upiec, udekorować cukrem pudrem i gotowe! Przepis na ten świąteczny wypiek dostałam od mojej babci, która była specjalistką w pieczeniu ciast i przygotowywaniu deserów.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 21398

60 min
14
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 102628

60 min
112
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 3058

30 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1996

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5858

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5849

60 min
6
Ciasta
Cwibak
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g mąki pszennej
  • 200 g cukru
  • 5 jajek
  • 2 łyżki suszonych śliwek
  • 2 łyżki rodzynek
  • 2 łyżki rozkruszonych orzechów laskowych
  • 2 łyżki suszonej żurawiny
Dodatkowo:
  • mąka do obtoczenia bakalii
  • cukier puder do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę.

2

Żółtka łączymy z cukrem i miksujemy na puszystą masę. Następnie dodajemy partiami mąkę. Składniki mieszamy do momentu pozbycia się wszystkich grudek.

3

Bakalie obtaczamy w mące i dodajemy do ciasta.

4

Na sam koniec do ciasta dodajemy ubite białka. Całość mieszamy do połączenia składników.

5

Keksówkę wyścielamy papierem do pieczenia. Ciasto przelewamy do formy.

6

Cwibak pieczemy przez około 50 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.

7

Upieczone ciasto studzimy, dekorujemy cukrem pudrem.