Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cytrynowe szczęście to proste i szybkie ciasto, które jest przyjemnie kwaśne i pełne orzeźwienia. Świetnie sprawdzi się do porannej kawy, a także na przyjazd niespodziewanych gości czy po prostu jako deser po obiedzie.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
wymiary blachy: 20x11 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
5
7
3
Dania główne
Placki twarogowe
Placki twarogowe to bardzo smaczne, proste w przygotowaniu danie, które można...
Odsłon: 4729
9
6
Ostatnio komentowane przepisy
5
7
3
Dania główne
Placki twarogowe
Placki twarogowe to bardzo smaczne, proste w przygotowaniu danie, które można...
Odsłon: 4729
9
6
REKLAMA
Ciasta
Cytrynowe szczęście
smaker
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 200 g mąki pszennej
- 120 g masła
- 200 g cukru
- 125 ml mleka
- 2 jajka w rozmiarze L lub XL
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
- skórka tarta z 1 cytryny
Dodatkowo:
- sok z 1 cytryny
- 50 g cukru
Lukier:
- 125 g cukru pudru
- 1,5 łyżki soku z cytryny
- 1 kropla pomarańczowego barwnika spożywczego (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
W misce utrzyj masło z cukrem. Dodawaj po 1 jajku, dobrze mieszając po każdym z nich.
2
W drugiej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
3
Dodaj połowę suchych składników do mokrych i wymieszaj. Następnie wlej połowę mleka, a na koniec drugą połowę suchych składników.
4
Dolej pozostałe mleko i wmieszaj, razem z tartą skórką cytrynową.
5
Formę do pieczenia chleba o wymiarach 20x11 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przelej do niej masę ciasta i wstaw całość do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza.
6
Piecz cytrynowe szczęście przez ok. 45-50 minut, do suchego patyczka. Wyjmij.
7
W miseczce wymieszaj ze sobą sok z cytryny z 50 g cukru. Po wyjęciu ciasta przekłuj je długim nożem, sięgając prawie do podstawy. Posmaruj wierzch przygotowaną mieszaniną, skupiając się głównie na otworach.
8
Przygotuj lukier. W małej miseczce wymieszaj ze sobą cukier puder z sokiem cytrynowym na bardzo gęstą masę. Polej uzyskanym lukrem wierzch ciasta i wygładź. Opcjonalnie możesz odłożyć ¼ łyżeczki lukru i dodać do niego barwnik spożywczy. Kolorowy lukier rozprowadź liniami na białym, by dodać ciastu pięknego wyglądu.