Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cytrynowiec z bananami to pyszne i proste w wykonaniu ciasto bez pieczenia, charakteryzujące się orzeźwiającym, lekko słodkim smakiem.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma o średnicy 24cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
20
Przepis dnia
Zupy
Rosół wieprzowo-drobiowy
Nasza babcia gotowała rosoły zawsze na wiejskiej kurze. Dawniej na wsi było t...
Odsłon: 3330
7
Zupy
prosta zupa grzybowa
kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 19557
26
Dania główne
Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1782
14
4
2
Ostatnio komentowane przepisy
20
Przepis dnia
Zupy
Rosół wieprzowo-drobiowy
Nasza babcia gotowała rosoły zawsze na wiejskiej kurze. Dawniej na wsi było t...
Odsłon: 3330
7
Zupy
prosta zupa grzybowa
kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 19557
26
Dania główne
Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1782
14
4
2
REKLAMA
Ciasta
Cytrynowiec z bananami
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Spód:
- 200 g herbatników
- 100 g masła
Krem cytrynowy:
- 4 żółtka jaj
- 350 ml mleka
- 3 łyżki skrobi ziemniaczanej
- 3 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki masła
Krem śmietanowy:
- 400 ml śmietanki kremówki 36%
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżeczki żelatyny
- 50 ml wody
- Dodatkowo:
- 3 banany
- 1 łyżka soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj spód. Masło rozpuść i ostudź, a herbatniki pokrusz na drobny pył w malakserze lub robocie kuchennym.
2
Połącz ze sobą masło i herbatniki na masę przypominającą mokry piasek. Wyłóż dno tortownicy o średnicy 24 cm papierem do pieczenia, a następnie wylep dno masą ciasteczkową, lekko podnosząc brzegi. Dobrze dociśnij masę szklanką lub palcami.
3
Wstaw spód do lodówki na co najmniej 30 minut.
4
Przygotuj krem cytrynowy. W misce wymieszaj żółtka, cukier i skrobię kukurydzianą na gładką pastę.
5
Mleko wlej do rondelka i podgrzej na średnim ogniu, nie doprowadzając do wrzenia. Gorące mleko wlewaj powoli cienkim strumieniem do masy żółtkowej, cały czas energicznie mieszając, a następnie przenieś wszystko ponownie do rondelka. Gotuj całość na małym ogniu, stale mieszając, do zgęstnienia, przez ok. 1-2 minuty.
6
Zdejmij całość z ognia i dodaj sok z cytryny oraz zimne masło. Mieszaj do rozpuszczenia tłuszczu, aż całość będzie gładka i lśniąca. Przykryj krem folią spożywczą, by nie utworzył się kożuch. Odstaw do ostygnięcia.
7
Przygotuj krem śmietanowy. Żelatynę rozprowadź w wodzie i pozostaw do napęcznienia. Następnie delikatnie podgrzej ją w kuchence mikrofalowej i wymieszaj.
8
W misce ubij śmietankę na sztywno, a następnie zahartuj żelatynę i przenieś całą mieszankę do kremu śmietanowego. Wstaw krem do lodówki na co najmniej 30 minut.
9
Złóż ciasto. Na spodzie ciasteczkowym rozprowadź równomiernie krem cytrynowy, a następnie krem śmietankowy. Wierzch udekoruj plasterkami bananów i skrop je sokiem z cytryny.
10
Cytrynowca z bananami wstaw do lodówki na co najmniej 2-3 godziny, do stężenia wszystkich mas. Podawaj na zimno.