Smaker
Dania jednogarnkowe

Cytrynowo brzoskwiniowe serniczki na zimno

16.11.2016 Odsłon: 863
5.0 (6 oceny)
60 min
>6 os.
NaTalerzuAgnes
NaTalerzuAgnes

Efektowny słodziutki deser na zimno. Mój mąż go uwielbia :) Zwłaszcza jak na dworze cieplutko.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 376

30 min
4
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 1541

15 min
8
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 564

30 min
8
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 45092

60 min
58
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1936

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 2016

30 min
26
Ciasta
Cytrynowo brzoskwiniowe serniczki na zimno
Autor:
NaTalerzuAgnes
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • SPÓD:
  • Herbatniki - Petit Beurre Blacky - 200 g (mogą być inne ciemne)
  • Masło - 100-120 g
  • Dżem - lub powidła - 2 łyżki
  • MASA SEROWA:
  • Ser biały - 500 g
  • Mascarpone - 250 g
  • Cukier puder - 80 g
  • Sok z cytryny - z 1 szt.
  • Galaretka brzoskwiniowa - 2 szt.
  • Woda - 1,5 szkl.
  • MASA CYTRYNOWO-BRZOSKWINIOWA
  • Sok z cytryny - z 2 szt.
  • Skórka z cytryny - z 1 szt.
  • Cukier - 70 g
  • Masło - 50 g
  • Jajka - 1 szt.
  • Żółtko - 1 szt.
Sposób przygotowania:
1

Spód Ciastka blendujemy na sypko, dodajemy miękkie masło i ulubiony dżem lub powidła i zagniatamy masę. Wykładamy nią spód pucharków.

2

Masa serowa W gorącej wodzie rozpuszczamy 2 opakowania galaretek i odstawiamy do schłodzenia. Ser biały mielimy, dodajemy do niego mascarpone, cukier puder i sok z cytryny. Na końcu wlewamy wystudzoną galaretkę, zostawiając sobie pół szklanki, którą użyjemy do górnej warstwy. Masę serową wykładamy do pucharków, na spód z herbatników. Wkładamy do lodówki do stężenia.

3

Masa cytrynowo- brzoskwiniowa Jajko i żółtko roztrzepujemy. Dodajemy masło, cukier, sok z cytryny i drobno startą skórkę z cytryny. Podgrzewamy na ogniu cały czas mieszając. Gotujemy chwilę do zgęstnienia masy. Studzimy, dodajemy pół szklanki uprzednio odłożonej, rozpuszczonej w wodzie galaretki brzoskwiniowej i wykładamy na masę serową. Odstawiamy do lodówki na parę godzin/ a najlepiej na noc/ do stężenia. Dekorujemy według uznania.

4

Ozdoby z cukru i czekolady Ozdoby widoczne na zdjęciu są bardzo proste do wykonania. Ozdoba cukrowa - roztapiamy w garnku cukier (mieszamy cały czas by nie przywarł). Rozkładamy papier do pieczenia i wylewamy na niego w formie nitek, kratek, kółek roztopiony cukier. Czekamy aż stężeje - ja wkładam do lodówki :) Ozdoba czekoladowa - roztapiam w kąpieli wodnej ulubioną czekoladę (w moim przypadku gorzką) i podobnie jak cukier wylewam na papier do pieczenia formując dowolny kształt i zostawiam do zakrzepnięcia.