Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszne ciasto a'la sernik na kakaowym spodzie. Idealne na deser oraz jako dodatek do ulubionej kawy.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blacha do ciasta, mikser, tarka o dużych oczkach
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (14)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Krem który kochają wszyscy
Krem śmietankowy z dużą ilością serka mascarpone to u mnie w rodzinie krem nr...
Odsłon: 3341
7
9
40
Dania główne
Makaron z pieczarkami
Makaron z pieczarkami w sosie śmietanowym, to świetny pomysł na smaczny obiad...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Pieczarki
- Przyprawy
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 371
5
14
Ciasta
Sernik rosyjski
Sernik rosyjski to bardzo puszysty sernik w którym do masy serowej dodaje się...
Odsłon: 54816
64
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Krem który kochają wszyscy
Krem śmietankowy z dużą ilością serka mascarpone to u mnie w rodzinie krem nr...
Odsłon: 3341
7
9
40
Dania główne
Makaron z pieczarkami
Makaron z pieczarkami w sosie śmietanowym, to świetny pomysł na smaczny obiad...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Pieczarki
- Przyprawy
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 371
5
14
Ciasta
Sernik rosyjski
Sernik rosyjski to bardzo puszysty sernik w którym do masy serowej dodaje się...
Odsłon: 54816
64
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Czarna Mauka
Sabrina
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto kakaowe
- 3/4 kostki margaryny
- 1,5 szklanki mąki
- 1/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżki kakao
- 2 żółtka
Masa sernikowa
- 2 żółtka
- 1/4 szklanki cukru
- 1/4 kostki margaryny
- 7 serków waniliowych (każdy po 200 gram)
- duży budyń śmietankowy
- piana ubita z 4 białek
Dodatkowo
- masło
- bułka tarta
Sposób przygotowania:
1
Do miski dodać 3/4 kostki margaryny, 1,5 szklanki mąki, 1/4 szklanki cukru, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 3 łyżki kakao oraz 2 żółtka i zagnieść na jednolitą masę. Następnie podzielić na 3 części (2 większe, które będą na spodzie oraz 1 mniejszą, która ozdobi wierzch). Tak przygotowane ciasto włożyć do zamrażalnika na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
2
Ubić pianę z 4 białek i wstawić do lodówki.
3
Do miski dodać 2 żółtka oraz 1/4 szklanki cukru i wymieszać, po czym dodać 1/4 kostki margaryny i także dokładnie wymieszać. Następnie stopniowo dodawać serki waniliowe. Po dodaniu wszystkich serków do miski wsypać duży budyń śmietankowy i dokładnie wymieszać. Na sam koniec dodać i dlikatnie wmieszać pianę ubitą z 4 białek.
4
Blachę do ciasta posmarować masłem i obsypać bułką tartą. Po czym na tarce o grubych oczkach zetrzeć wcześniej przygotowane 2 większe części ciasta kakaowego. Następnie ostrożnie wylać na nie masę sernikową, a na wierzch zetrzeć 3 część ciasta kakaowego. Tak przygotowane ciasto wstawić do piekarnika i piec ok 40-45 minut.