Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszne ciasto a'la sernik na kakaowym spodzie. Idealne na deser oraz jako dodatek do ulubionej kawy.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blacha do ciasta, mikser, tarka o dużych oczkach
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4820
18
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 13091
31
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5764
34
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 7359
26
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4820
18
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 13091
31
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5764
34
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 7359
26
REKLAMA
Ciasta
Czarna Mauka
Sabrina
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto kakaowe
- 3/4 kostki margaryny
- 1,5 szklanki mąki
- 1/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżki kakao
- 2 żółtka
Masa sernikowa
- 2 żółtka
- 1/4 szklanki cukru
- 1/4 kostki margaryny
- 7 serków waniliowych (każdy po 200 gram)
- duży budyń śmietankowy
- piana ubita z 4 białek
Dodatkowo
- masło
- bułka tarta
Sposób przygotowania:
1
Do miski dodać 3/4 kostki margaryny, 1,5 szklanki mąki, 1/4 szklanki cukru, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 3 łyżki kakao oraz 2 żółtka i zagnieść na jednolitą masę. Następnie podzielić na 3 części (2 większe, które będą na spodzie oraz 1 mniejszą, która ozdobi wierzch). Tak przygotowane ciasto włożyć do zamrażalnika na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
2
Ubić pianę z 4 białek i wstawić do lodówki.
3
Do miski dodać 2 żółtka oraz 1/4 szklanki cukru i wymieszać, po czym dodać 1/4 kostki margaryny i także dokładnie wymieszać. Następnie stopniowo dodawać serki waniliowe. Po dodaniu wszystkich serków do miski wsypać duży budyń śmietankowy i dokładnie wymieszać. Na sam koniec dodać i dlikatnie wmieszać pianę ubitą z 4 białek.
4
Blachę do ciasta posmarować masłem i obsypać bułką tartą. Po czym na tarce o grubych oczkach zetrzeć wcześniej przygotowane 2 większe części ciasta kakaowego. Następnie ostrożnie wylać na nie masę sernikową, a na wierzch zetrzeć 3 część ciasta kakaowego. Tak przygotowane ciasto wstawić do piekarnika i piec ok 40-45 minut.