Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Uwielbiam desery z dodatkiem warzyw ! Po pierwsze dzięki nim bezglutenowe wypieki są bardziej wilgotne i dłużej świeże. Po drugie przemycamy zdrowe, dobroczynne witaminy i składniki odżywcze. Tym razem zapraszam na wilgotne, intensywnie czekoladowe, syte oraz mięsiste brownie.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2790
5
62
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2790
5
62
REKLAMA
Ciasta
Czekoladowe & bezglutenowe brownie z cukinii
rybka_bezglutenowa
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 200 g młodej cukinii
- 100 g masła
- 90 g gorzkiej czekolady
- 2 jajka
- 115 g cukru
- 40 g mąki gryczanej jasnej
- 20 g mąki ryżowej
- 15 g skrobi ziemniaczanej
- 35 g bg kakao
- łyżeczkę bg proszku do pieczenia
- 250 ml śmietany kremówki
- 250 g serka mascarpone
- 2-3 łyżki cukru pudru
- ulubione świeże owoce
Sposób przygotowania:
1
Dno tortownicy o średnicy 20-22 cm wyłóż starannie papierem do pieczenia.
2
Cukinię wraz ze skórką zetrzyj na małych oczkach i odciśnij na sitku z nadmiaru wody. Powinno powstać około 135- 140 g SUCHEJ cukinii
3
Do dużej miski przesiej porcje mąk, kakao oraz proszek do pieczenia i wymieszaj starannie.
4
Czekoladę połam na kostki i wraz z masłem rozpuść w kąpieli wodnej. Pozostaw do ostygnięcia.
5
Całe jajka wbij do dużej miski i utrzyj wraz z cukrem na jasną oraz puszystą masę.
6
Wciąż miksując na wysokich obrotach jajeczną masę, wlewaj małym strumieniem czekoladę.
7
Zmniejsz obroty miksera do najniższych, wsypuj partiami porcje cukinii, a następnie suche składniki
8
Gotowe ciasto przełóż do formy i piecz w temperaturze 180 stopni (góra-dół) przez około 25-30 minut, do suchego patyczka
9
Schłodzoną śmietanę ubij wraz z cukrem pudrem na sztywno. Dodaj bardzo schłodzony serek mascarpone. Zmiksuj na najwolniejszych obrotach, do połączenia składników.
10
Przestudzone ciasto udekoruj kremem oraz sezonowymi owocami.