Smaker
Dania jednogarnkowe

Czekoladowe & bezglutenowe brownie z cukinii

31.08.2021 Odsłon: 499
5.0 (1 oceny)
60 min
>6 os.
rybka_bezglutenowa
rybka_bezglutenowa

Uwielbiam desery z dodatkiem warzyw ! Po pierwsze dzięki nim bezglutenowe wypieki są bardziej wilgotne i dłużej świeże. Po drugie przemycamy zdrowe, dobroczynne witaminy i składniki odżywcze. Tym razem zapraszam na wilgotne, intensywnie czekoladowe, syte oraz mięsiste brownie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 932

15 min
9
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 380

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leszcz smażony na patelni

Dania główne Leszcz smażony na patelni

Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...

Odsłon: 53

30 min
3
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z wędzonym kurczakiem

Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...

Odsłon: 396

15 min
9
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella

Dania główne Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella

Mielone przygotowane na obiad, proste , szybkie i smaczne z dodatkiem podsma...

Odsłon: 81

30 min
2
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Bissara- pasta z fasoli

Dodatki Bissara- pasta z fasoli

Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.

Odsłon: 826

15 min
11
Ciasta
Czekoladowe & bezglutenowe brownie z cukinii
Autor:
rybka_bezglutenowa
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 200 g młodej cukinii
  • 100 g masła
  • 90 g gorzkiej czekolady
  • 2 jajka
  • 115 g cukru
  • 40 g mąki gryczanej jasnej
  • 20 g mąki ryżowej
  • 15 g skrobi ziemniaczanej
  • 35 g bg kakao
  • łyżeczkę bg proszku do pieczenia
  • 250 ml śmietany kremówki
  • 250 g serka mascarpone
  • 2-3 łyżki cukru pudru
  • ulubione świeże owoce
Sposób przygotowania:
1

Dno tortownicy o średnicy 20-22 cm wyłóż starannie papierem do pieczenia.

2

Cukinię wraz ze skórką zetrzyj na małych oczkach i odciśnij na sitku z nadmiaru wody. Powinno powstać około 135- 140 g SUCHEJ cukinii

3

Do dużej miski przesiej porcje mąk, kakao oraz proszek do pieczenia i wymieszaj starannie.

4

Czekoladę połam na kostki i wraz z masłem rozpuść w kąpieli wodnej. Pozostaw do ostygnięcia.

5

Całe jajka wbij do dużej miski i utrzyj wraz z cukrem na jasną oraz puszystą masę.

6

Wciąż miksując na wysokich obrotach jajeczną masę, wlewaj małym strumieniem czekoladę.

7

Zmniejsz obroty miksera do najniższych, wsypuj partiami porcje cukinii, a następnie suche składniki

8

Gotowe ciasto przełóż do formy i piecz w temperaturze 180 stopni (góra-dół) przez około 25-30 minut, do suchego patyczka

9

Schłodzoną śmietanę ubij wraz z cukrem pudrem na sztywno. Dodaj bardzo schłodzony serek mascarpone. Zmiksuj na najwolniejszych obrotach, do połączenia składników.

10

Przestudzone ciasto udekoruj kremem oraz sezonowymi owocami.