Smaker

Czekoladowe & bezglutenowe brownie z cukinii

31.08.2021 Odsłon: 516
5.0 (1 oceny)
60 min
>6 os.
rybka_bezglutenowa
rybka_bezglutenowa

Uwielbiam desery z dodatkiem warzyw ! Po pierwsze dzięki nim bezglutenowe wypieki są bardziej wilgotne i dłużej świeże. Po drugie przemycamy zdrowe, dobroczynne witaminy i składniki odżywcze. Tym razem zapraszam na wilgotne, intensywnie czekoladowe, syte oraz mięsiste brownie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 1639

60 min
16
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13077

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 44804

30 min
44
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2457

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3601

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4460

60 min
6
Ciasta
Czekoladowe & bezglutenowe brownie z cukinii
Autor:
rybka_bezglutenowa
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 200 g młodej cukinii
  • 100 g masła
  • 90 g gorzkiej czekolady
  • 2 jajka
  • 115 g cukru
  • 40 g mąki gryczanej jasnej
  • 20 g mąki ryżowej
  • 15 g skrobi ziemniaczanej
  • 35 g bg kakao
  • łyżeczkę bg proszku do pieczenia
  • 250 ml śmietany kremówki
  • 250 g serka mascarpone
  • 2-3 łyżki cukru pudru
  • ulubione świeże owoce
Sposób przygotowania:
1

Dno tortownicy o średnicy 20-22 cm wyłóż starannie papierem do pieczenia.

2

Cukinię wraz ze skórką zetrzyj na małych oczkach i odciśnij na sitku z nadmiaru wody. Powinno powstać około 135- 140 g SUCHEJ cukinii

3

Do dużej miski przesiej porcje mąk, kakao oraz proszek do pieczenia i wymieszaj starannie.

4

Czekoladę połam na kostki i wraz z masłem rozpuść w kąpieli wodnej. Pozostaw do ostygnięcia.

5

Całe jajka wbij do dużej miski i utrzyj wraz z cukrem na jasną oraz puszystą masę.

6

Wciąż miksując na wysokich obrotach jajeczną masę, wlewaj małym strumieniem czekoladę.

7

Zmniejsz obroty miksera do najniższych, wsypuj partiami porcje cukinii, a następnie suche składniki

8

Gotowe ciasto przełóż do formy i piecz w temperaturze 180 stopni (góra-dół) przez około 25-30 minut, do suchego patyczka

9

Schłodzoną śmietanę ubij wraz z cukrem pudrem na sztywno. Dodaj bardzo schłodzony serek mascarpone. Zmiksuj na najwolniejszych obrotach, do połączenia składników.

10

Przestudzone ciasto udekoruj kremem oraz sezonowymi owocami.