Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Delicja z serem i jabłkami

17.07.2018 Odsłon: 3431
5.0 (17 oceny)
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Ciasto z kruchymi plackami. Przełożone gotowanym serem i jabłkami. Ciasto jest bardzo pyszne.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Medaliony z indyka w sosie pomidorowym

Dania główne Medaliony z indyka w sosie pomidorowym

Smacznie i dietetycznie.

Odsłon: 10

15 min
1
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Grysikowe ciasteczka z marmoladą

Desery Grysikowe ciasteczka z marmoladą

Maje wnuki je uwielbiają, mogą też zagościć na stole świątecznym.

Odsłon: 24

>60 min
0
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Placki ziemniaczane z pomidorami suszonymi i koperkiem

Przekąski Placki ziemniaczane z pomidorami suszonymi i koperkiem

Placki ziemniaczane w innym wydaniu, smakują wybornie.

Odsłon: 31

60 min
1
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa z klopsikami

Zupy Zupa z klopsikami

Smaczna, sycąca i rozgrzewająca zupa.

Odsłon: 157

15 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Pierogi z mięsem mielonym surowym

Dania główne Pierogi z mięsem mielonym surowym

Przygotowywanie pierogów może być czasochłonne, ale z tym prostym farszem pój...

Odsłon: 2047

30 min
3
londonsky
londonsky
Zupy

Pomidorowa z kiszonych pomidorów

Zupy Pomidorowa z kiszonych pomidorów

Zupa Pomidorowa ale z ... Z kiszonych na pikantnie , zielonych pomidorów , ta...

Odsłon: 29

15 min
3
Ciasta
Delicja z serem i jabłkami
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIASTO:
  • -3 jajka -1 szklanka cukru pudru -400 g. masła -szczypta soli
  • -1 cukier waniliowy -600 g. mąki -3 łyżeczki proszku do piecz.
  • MASA SEROWA:
  • -1 kg. sera z wiaderka -4 żółtka -1 szklanka cukru
  • -200 g. masła -1 budyń cytrynowy -1 budyń czekoladowy
  • MASA JABŁKOWA:
  • -1 kg. jabłek obranych i startych na tarce -1/2 szklanki cukru
  • -2 łyżki masła -2 galaretki czerwone -2-3 łyżki wody
  • POLEWA CZEKOLADOWA:
  • -4 łyżki cukru -2 łyżki kakao -ok. 3 łyżek wody
  • -60 g. masła -1/2 gorzkiej czekolady
Sposób przygotowania:
1

ciasto-Zmiksować jaja z pudrem ,masłem i solą. Przesiać mąkę z proszkiem i zagnieść ciasto, podzielić na 4 części.

2

Rozwałkować każdy i przenieść na blaszkę 30x40. Dobrze jak blaszka jest otwarta z jednego boku, będzie łatwiej ciasto zsunąć po upieczeniu. Nakłuć ciasto w blaszce. Piec w 175* 10-13 min. (ciasto jest bardzo cieniutkie, może się łamać.)

3

Jeden placek ułożyć w blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia.

4

masa serowa-Do dwóch miseczek, dać po 2 żółtka i po 1/2 szklance cukru. Zmiksować jedną i drugą. Ser rozdzielić do dwóch miseczek z koglem moglem. Przesiać do jednej budyń cytrynowy do drugiej czekoladowy.Zmiksować w obu miseczkach.

5

Włożyć do garnka połowę masła,roztopić. Wlać masę serową ciemną, wymieszać i na wolnym ogniu z uchyloną przykrywką, zagotować, lecz bokiem mieszać. Ostrożnie mieszając, bo może pryskać,lubi się przypalić. Masę gorącą wyłożyć na pierwszy placek. Przykryć drugim plackiem.

6

Z masą serową białą tak samo postąpić jak z ciemną. Wyłożyć na ciasto. Przykryć trzecim plackiem.

7

masa jabłkowa-Jabłka obrać pokroić, potem zetrzeć na tarce jarzynowej. Do garnka włożyć masło,dodać jabłka, cukier,wodę i smażyć z 10 min. Odstawić i zaraz wsypać galaretki i dobrze wymieszać. Ostudzić do lekkiego tężenia. Wyłożyć na ciasto i rozsmarować. Przykryć ostatnim plackiem.

8

polewa-Rozmieszać kakao z cukrem, potem wodą na papkę. Wstawić miskę nad parę, mieszać do rozpuszczenia cukru. Dodać margarynę, potem czekoladę w kostkach, mieszać do rozpuszczenia. Ciepłą rozsmarować po placku. Białą czekoladę roztopić nad parą i polać placek ''za nitka''. Ciasto kroić na drugi dzień, jak zmięknie.