Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Deser kisielowo - budyniowy z owocami

11.07.2016 Odsłon: 1834
5 (1 oceny)
30 min
5-6 os.
DziablicaWKuchni
DziablicaWKuchni

To jest właśnie ta pora roku kiedy to nie chce Wam się nawet włączyć piekarnika. I trudno się temu dziwić. Dlatego mam dla Was słodką alternatywę – desery w pucharkach. W całkiem przyzwoitych rozmiarach. Ostatnio gdzieś tam nawet trochę przypadkiem udało mi się zgarnąć szklankę do piwa więc tak to ją wykorzystuję. Z podanych składników przygotujecie 5 porcji wielkości kufla. Smacznego :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Przekąski

Gofry ziemniaczane

Przekąski Gofry ziemniaczane

Chrupiące gofry ziemniaczane.

Odsłon: 752

15 min
15
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pieczeń gołąbkowa

Dania główne Pieczeń gołąbkowa

Najlepszy smak polskich gołąbków.

Odsłon: 1780

30 min
25
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Mus z łososia

Przekąski Mus z łososia

Mus z łososia z pesto, z serii nieudanych wyrobów, z pytaniem: co przypomina?

Odsłon: 175

60 min
9
konhambos
konhambos
Desery

Prosty i szybki piernik z musem czekoladowym

Desery Prosty i szybki piernik z musem czekoladowym

Idealne ciasto nie tylko na święta. Prosty i szybki piernik według przepisu m...

Odsłon: 1396

30 min
89
Bobby
Bobby
Sałatki

Sałatka z tuńczyka

Sałatki Sałatka z tuńczyka

Dzisiaj proponuję coś na odpoczynek od mięsa, ale danie bardzo smaczne, szybk...

Odsłon: 1801

30 min
5

Przepis dnia

konhambos
konhambos
Zupy

Zupa z topinamburu i ziemniaków z grzankami truflowymi

Zupy Zupa z topinamburu i ziemniaków z grzankami truflowymi

Topinambur nadaje tej kremowej zupie lekko słodkiego, orzechowego smaku, pod...

Odsłon: 423

>60 min
106
Ciasta
Deser kisielowo - budyniowy z owocami
Autor:
DziablicaWKuchni
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • Warstwa kisielowa:
  • 1 szklanka owoców (u mnie porzeczki)
  • 2 szklanki wody
  • 1 opakowanie kisielu (gdyby nie był słodzony, dodajcie około 2 łyżek)
  • 1 opakowanie galaretki (użyłam wiśniowej tak jak kisielu)
  • Warstwa budyniowa jasna/ciemna:
  • 600 ml pełnotłustego mleka (lub pół na pół ze śmietanką)
  • 1 opakowanie budyniu śmietankowego / kakaowego + 1 łyżka kakao
  • 3 łyżki cukru (można zastąpić ksylitolem)
  • 5 g żelatyny + odrobina wody
  • Wykończenie:
  • 400 ml śmietanki 30%
  • 2 opakowania cukru wanilinowego (lub ksylitolu)
  • 1 czubata łyżeczka żelatyny (opcjonalnie)
  • dodatki: owoce (truskawki, wiśnie, maliny, porzeczki), pokruszone herbatniki lub biszkopty, starta czekolada (biała, gorzka), so
Sposób przygotowania:
1

Owoce dusimy w rondelku, gdy puszczą sok dodajemy wodę. W 1/2 szklanki rozprowadzamy kisiel i dodajemy go gotującego się „kompotu”. Gdy masa zgęstnieje zdejmujemy ją z ognia i wsypujemy galaretkę w proszku – dokładnie mieszamy. Kisielowy sos umieszczamy w kuflach i natychmiast przechylamy. W takiej pozycji wkładamy do lodówki do zastygnięcia.

2

Żelatynę zalewamy wodą i odstawiamy. Odlewamy 1/2 szklanki mleka i rozprowadzamy w nim cukier z budyniem. Resztę przelewamy do rondelka i gotujemy. Gdy zacznie wrzeć, wlewamy mleko z budyniem. Gdy budyń zgęstnieje zdejmujemy z ognia i dodajemy żelatynę. Masę studzimy do temperatury pokojowej i przekładamy do pucharków. W ten sam sposób przygotowujemy budyń czekoladowy.

3

Schłodzoną śmietankę ubijamy z cukrem. Możemy utrwalić żelatynę jeśli deser ma na nas czekać np. całą noc. Dekorujemy czym tylko chcemy, w wersji dla dorosłych sprawdzą się też symboliczne ilości likierów ;)