Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Deserki z mascarpone należą do moich ulubionych. Są pyszne i można je przyrządzać na rozmaite sposoby. Dziś przepis na deser mascarpone z malinami. Pyszny, i mimo kaloryczności wydaje się lekki i orzeźwiający. Z podanej ilości składników wyszło mi 5 dużych pucharków/ słoiczków.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 534
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29444
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1916
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 534
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29444
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1916
25
REKLAMA
Ciasta
Deser mascarpone z malinami
Anika1
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 250 g serka mascarpone
- 500 ml śmietanki 30% lub 36%
- 2-3 łyżki cukru pudru
- ciasteczka owsiane ( u mnie na każdy słoiczek 2 sztuki )
- 500 g malin
- 2 łyżeczki kisielu typu gorący kubek ( smak malinowy lub inny czerwony - ja użyłam akurat żurawinowego ) 1 łyżka cukru pudru
- opcjonalnie 1 opakowanie śmietan-fix
Sposób przygotowania:
1
Na dno każdego pucharka wkruszamy po dwa ciasteczka owsiane
2
Mocno schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno w międzyczasie dodając 2-3 łyżki cukru pudru i ewentualnie śmietan-fix. Do ubitej śmietany dodajemy mascarpone i jeszcze chwilę ubijamy na niższych obrotach do połączenia składników
3
Ubitą śmietanę z mascarpone przekładamy do pucharków ( za pomocą łyżki lub worka cukierniczego ). Pucharki umieszczamy w lodówce
4
Maliny przesypujemy do małego rondelka i podgrzewamy aż puszczą sok i zmiękną, Mieszamy, aż uzyskają jednolitą konsystencję. Dodajemy łyżeczkę/ łyżkę cukru wg uznania i jak maliny się zagotują dodajemy dwie łyżeczki kisielu, zdejmujemy z ognia i intensywnie mieszamy. Studzimy
5
Wystudzony sos malinowy rozlewamy równomiernie do pucharków i całość schładzamy
6
Dowolnie ozdabiamy