Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Deser składa się z czekoladowego "brownie" z orzechami laskowymi , bazy kremowej waniliowej , części czekoladowej oraz części jogurtowej . Na górze jest starta czekolada oraz kiwi.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Makowiec na kruchym spodzie
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 422
4
Przekąski
Ekspresowa przekąska na Andrzejki
Szybka i smaczna przekąska na Andrzejki lub inne imprezy .
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Francuska
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ciasta
Odsłon: 2970
3
Zupy
Wendka, mniej znana wielkopolska zupa
Oto mniej znana zupa Wielkoposki. Zupa zwana - Wendka. Głownym składnikiem j...
Odsłon: 46
3
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Makowiec na kruchym spodzie
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 422
4
Przekąski
Ekspresowa przekąska na Andrzejki
Szybka i smaczna przekąska na Andrzejki lub inne imprezy .
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Francuska
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ciasta
Odsłon: 2970
3
Zupy
Wendka, mniej znana wielkopolska zupa
Oto mniej znana zupa Wielkoposki. Zupa zwana - Wendka. Głownym składnikiem j...
Odsłon: 46
3
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Deser orzechowo-czekoladowy
paulina1998
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 150 g gorzkiej czekolady ( 1 i pół )
- 100 g masła
- 125 g mąki pszennej
- 2 łyżki brązowego cukru
- 80 g drobno posiekanych orzechów włoskich
- 250 ml mleka 3,2 %
- 460 ml śmietanki 30 % ( 2 smietanki kremówki )
- 115g cukru
- 4 żółtka
- ekstrat waniliowy
- 5 łyżek cukru pudru
- Jogurt naturalny
- 1 łyżeczka żelatyny
- woda do żelatyny (2-3 łyżki)
- 3 kiwi
Sposób przygotowania:
1
Czekoladowy "brownie" z orzechami włoskimi . w rondelku na małym ogniu rozpuszczamy czekoladę(100 g czekolady gorzkiej) , masło , cukier brązowy . Do miski dajemy 40 g mąki pszennej , orzechy wloskie , 4 jajka oraz rozpuszczona czekoladę. Przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia . Pieczemy ok.12-15 minut w temp. 150 C. Ostudzamy .
2
Baza kremowa waniliowa. w rondelku łączymy mleko , 85 ml śmietanki 30 % oraz odrobinę esktratu waniliowego . Podgrzewamy na małym ogniu do tzw. kożucha ( nie gotujemy ! ). W misce mieszamy 4 żółtka z 115 g cukru , bez ubijania . Dodajemy 85 g mąki i mieszamy . Dodajemy bazę waniliową . Mieszamy cały czas. Całość przelewamy i stawiamy na ogień ( nie przerywamy mieszania ) aż masa zgęstnieje . Odstawiamy do wystygnięcia .
3
Cżęść czekoladowa . Czekoladę(50g) rozpuszczamy w kąpieli wodnej . Mieszamy z polową masy waniliowej . Odstawiamy do wystygnięcia . Śmietankę (125 g smietanki 30 % ) ubijamy z cukrem pudrem ( 2 łyzki ) , dajdemy powoli krem czekoladowy , mieszamy .
4
Część jogurtowa . Całą śmietankę 30 % ubijamy z cukrem pudrem ( 3łyżki) . Gdy ubijemy dodać rozpuszczoną zelatynę . Miksowac . Dodac jogurt naturalny , i jeszcze chwile miksowac.
5
Etapy składania : 1) wycinanie pierścieniem kółka z brownie . 2) dodać do pierścienia część czekoladową 3)nastepnie częśc waniliowa 4) umiescic pokrojone kiwi w plasterki ( tak mniej wiecej 3-4 plasterki ) 5) masa jogurtowa 6) starta czekolada i kiwi Mam nadzieję ze bedzie smakowac , zachecam do obserwowania . Smacznego :)