Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Deserowy torcik

23.08.2021 Odsłon: 947
5.0 (3 oceny)

Przepis dnia: 12-09-2021

>60 min
>6 os.
Rena1
Rena1

Żeby sobie i najbliższym nie dodawać zbyt dużo kalorii po świętach, przygotowałam torcik na bazie kefiru, truskawek i galaretki. Wszystkim domownikom bardzo smakował, stwierdzili że było go za mało.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 945

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4194

>60 min
9
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 346

30 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 826

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3683

60 min
25

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 755

>60 min
4
Ciasta
Deserowy torcik
Autor:
Rena1
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na ciasto szpinakowe:
  • jajka 2 sztuki
  • cukier 1 łyżka
  • cukier z prawdziwą wanilią 1 łyżka
  • oliwa 1 łyżka
  • szpinak mrożony 0,5-1 kostki
  • mąka tortowa 2 łyżki
  • proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki
  • sól 1 szczypta
  • Mus i kefir truskawkowy
  • kefir 400 ml
  • cukier puder 1 łyżka
  • galaretka truskawkowa 3 sztuki
  • żelatyna deserowa 2 łyżeczki
  • truskawki 70 dag
  • Poncz:
  • woda przegotowana 50 ml
  • cukier z prawdziwą wanilią 0,5 łyżeczki
  • Dodatkowo
  • bita śmietana do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Białka oddzielić od żółtek. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę dodając stopniowo po 1 żółtku. Następnie delikatnie mieszając dodać oliwę, przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zmiksowany szpinak. Ciasto wylać do przygotowanej tortownicy o średnicy 22 cm (dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia). Piekarnik nagrzać do 180°C włożyć biszkopt i piec około 10-12 minut.

2

Żelatynę wymieszać z 2 łyżkami zimnej wody. W drugim garnuszku rozpuścić galaretki w 200 ml wrzącej wody, połączyć z żelatyną. 60 dag truskawek wsypać do rondla, zagotować, zmiksować, wymieszać z płynną galaretką.

3

Kefir zmiksować z łyżką cukru pudru, dodając stopniowo 2/3 musu truskawkowego.

4

Zimny biszkopt skropić ponczem, wylać przygotowaną masę kefirową, włożyć do lodówki, schłodzić.

5

Do pozostałego musu truskawkowego wlać 1 szklankę gorącej wody, dodać pozostałe truskawki, wymieszać, pozostawić do stężenia. Następnie wylać na schłodzoną masę kefirową. Ponownie włożyć do lodówki, schłodzić.

6

Ozdobić bitą śmietaną i owocami.