Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Deserowy torcik

23.08.2021 Odsłon: 947
5.0 (3 oceny)

Przepis dnia: 12-09-2021

>60 min
>6 os.
Rena1
Rena1

Żeby sobie i najbliższym nie dodawać zbyt dużo kalorii po świętach, przygotowałam torcik na bazie kefiru, truskawek i galaretki. Wszystkim domownikom bardzo smakował, stwierdzili że było go za mało.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Uszka z mięsem do zamrożenia

Dania główne Uszka z mięsem do zamrożenia

Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...

Odsłon: 3819

60 min
11
smaker
smaker
Ciasta

Zimowa Dama

Ciasta Zimowa Dama

Zimowa Dama to pyszne ciasto czekoladowe przełożone kremem śmietankowym i war...

Odsłon: 20095

>60 min
21
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 630

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...

Odsłon: 3825

>60 min
15
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Przekąski

pasztet z warzywami

Przekąski pasztet z warzywami

Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...

Odsłon: 395

>60 min
1
wałek
wałek
Ciasta

Tort rafaello

Ciasta Tort rafaello

Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...

Odsłon: 747

60 min
4
Ciasta
Deserowy torcik
Autor:
Rena1
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na ciasto szpinakowe:
  • jajka 2 sztuki
  • cukier 1 łyżka
  • cukier z prawdziwą wanilią 1 łyżka
  • oliwa 1 łyżka
  • szpinak mrożony 0,5-1 kostki
  • mąka tortowa 2 łyżki
  • proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki
  • sól 1 szczypta
  • Mus i kefir truskawkowy
  • kefir 400 ml
  • cukier puder 1 łyżka
  • galaretka truskawkowa 3 sztuki
  • żelatyna deserowa 2 łyżeczki
  • truskawki 70 dag
  • Poncz:
  • woda przegotowana 50 ml
  • cukier z prawdziwą wanilią 0,5 łyżeczki
  • Dodatkowo
  • bita śmietana do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Białka oddzielić od żółtek. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę dodając stopniowo po 1 żółtku. Następnie delikatnie mieszając dodać oliwę, przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zmiksowany szpinak. Ciasto wylać do przygotowanej tortownicy o średnicy 22 cm (dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia). Piekarnik nagrzać do 180°C włożyć biszkopt i piec około 10-12 minut.

2

Żelatynę wymieszać z 2 łyżkami zimnej wody. W drugim garnuszku rozpuścić galaretki w 200 ml wrzącej wody, połączyć z żelatyną. 60 dag truskawek wsypać do rondla, zagotować, zmiksować, wymieszać z płynną galaretką.

3

Kefir zmiksować z łyżką cukru pudru, dodając stopniowo 2/3 musu truskawkowego.

4

Zimny biszkopt skropić ponczem, wylać przygotowaną masę kefirową, włożyć do lodówki, schłodzić.

5

Do pozostałego musu truskawkowego wlać 1 szklankę gorącej wody, dodać pozostałe truskawki, wymieszać, pozostawić do stężenia. Następnie wylać na schłodzoną masę kefirową. Ponownie włożyć do lodówki, schłodzić.

6

Ozdobić bitą śmietaną i owocami.