Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ponieważ wszyscy w mojej rodzinie są na diecie proteinowej (oprócz męża, dzielnie walczy z prawdą o swojej ciąży spożywczej :D), a jutro Dzień Matki i każdy by sobie nieco odpuścił (no bo jak u mamy nie zjeść domowego ciasta). Postanowiłam trochę pokombinować z nowymi i starymi przepisami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8257
16
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1192
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10013
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4587
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 622
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8257
16
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1192
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10013
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4587
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 622
4
REKLAMA
Ciasta
Dietetyczne ciasto proteinowe na Dzień Matki
Hanix1984
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- jajka, 2
- białko, 2 + 1
- słodzik w proszku, 2 łyżki + 6 łyżek + 2 łyżki
- proszek do pieczenia, 2 łyżeczki
- serek homogenizowany naturalny 2%, 6 łyżek
- otręby owsiane, 7 łyżek
- otręby pszenne, 4 łyżki
- kurkumina w płynie, kilka kropel
- kakao, 1 łyżka
- żółtka, 3
- Mleko 0,5%, 1,5 szklanki
- mąka kukurydziana, 2 łyżki
- mleko w proszku odtłuszczone, 4 łyżki
- aromat waniliowy, kilka kropel
Sposób przygotowania:
1
Na ciasto: W misce mieszamy ze sobą 2 jajka, 2 białka, 2 łyżki słodziku, proszek do pieczenia, serek homogenizowany, otręby, kilka kropel aromatu waniliowego i kurkuminę. Wykładamy do blachy na tartę, wysmarowanej cieniutką warstwą oleju (użyłam ręcznika papierowego żeby zdjąć nadmiar). Pieczemy w 180 stopniach do złoty kolor.
2
Mleko zagotowujemy z mlekiem w proszku i aromatem wanilii. Mieszamy cały czas, bo mleko w proszku lubi opadać na dno. W tym czasie ucieramy 3 żółtka z 6 łyżkami słodzika i mąki kukurydzianej. Powstanie nam bardzo gęsta pasta, żeby ją lekko upłynnić dodajemy kilka łyżek ciepłego mleka. Kiedy mleko zacznie się gotować, ściągamy z ognia i dodajemy pastę jajeczną. Energicznie mieszamy na małym ogniu, aż zgęstnieje.
3
Ubijamy pozostałe białko na sztywną pianę. Dodajemy 2 łyżki słodzika i kakao. Na upieczony spód kładziemy krem i sztywne białko. Wkładamy ponownie do piekarnika i podpiekamy, aż na zewnątrz zrobi się skorupka.