Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Domowy kopiec kreta

19.04.2020 Odsłon: 12077
5.0 (33 oceny)

Przepis dnia: 26-04-2020

>60 min
5-6 os.
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe

Nie ma to jak domowy kopiec kreta! Zapewne większość z Was miała okazję spróbować i wykonać taki z paczki, jednak zapewniam że samodzielnie wykonany smakuje znacznie lepiej. Lekki, czekoladowy z bananami i kremem śmietankowym – niebo w gębie! Więcej na blogu www.smacznebodomowe.pl

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Dania główne

Śledzie z pieczonymi ziemniakami

Dania główne Śledzie z pieczonymi ziemniakami

Śledzie z pieczonymi ziemniakami, podane z kiszonym ogórkiem. To szybki posił...

Odsłon: 62

30 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

ciasto bawarskie o smaku bananowym

Desery ciasto bawarskie o smaku bananowym

Ciasto podane na kruchym spodzie z herbatników oraz gorzkiej czekolady. Masa...

Odsłon: 79

>60 min
3

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Zupy

Pasta e fagioli

Zupy Pasta e fagioli

Włoska zupa fasolowa.

Odsłon: 4557

15 min
42

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placek z tuńczykiem i ziemniakami

Dania główne Placek z tuńczykiem i ziemniakami

Polecam na kolację.

Odsłon: 721

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem

Zupy Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem

Polecam. Botwinka pachnie wiosną.

Odsłon: 315

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 14630

15 min
35
Ciasta
Domowy kopiec kreta
Autor:
Smacznebodomowe
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Biszkopt czekoladowy: 160 gramów cukru
  • 150 gramów mąki pszennej (typ 650)
  • 125 gramów masła
  • 2 łyżki kakao
  • 100 mililitrów mleka
  • 2 jajka
  • 0,5 łyżki proszku do pieczenia
  • Krem: 50 gramów mlecznej czekolady
  • 400 mililitrów śmietany 30%
  • 2 śmietan fixy
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 banany
  • Sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt czekoladowy: • Do garnka dodajemy: cukier, kakao, masło, mleko, całość podgrzewamy do całkowitego rozpuszczenia składników, następnie studzimy • Żółtka oddzielamy od białek, białka ubijamy na sztywną pianę • Ostudzoną masę czekoladową łączymy z mąką, proszkiem do pieczenia oraz żółtkami, całość miksujemy • Na koniec dodajemy pianę z białek i mieszamy szpatułką • Pieczemy 40 minut w temperaturze 160 stopni, grzanie góra i dół bez termoobiegu Krem śmietankowy: • Zimną czekoladę ścieramy na tarce o grubych oczkach • Schłodzoną śmietanę ubijamy przez chwilę mikserem, następnie dodajemy śmietan fixy oraz cukier puder i ubijamy do zyskania sztywnej piany, na końcu dodajemy czekoladowe wiórki • Masę chowamy do lodówki

2

Składanie: • Z ostudzonego czekoladowego ciasta odcinamy wierzch na prosto • Następnie ciasto nacinamy na bokach pozostawiając około 1 cm i za pomocą łyżki wydrążamy środek, który przekładamy do miseczki i kruszymy • Banany kroimy na pół, wykładamy do ciasta i skrapiamy sokiem z cytryny • Krem wykładamy na banany, formujemy górkę, całość obsypujemy czekoladową kruszonką i lekko dociskamy • Wstawiamy do lodówki na minimum 1 godzinę