Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto drożdżowe z tymi dodatkami jest na pewno niecodzienne i nieco wilgotne. Ale i tak polecam ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Herbatka zimowa na chłodne dni
Zestaw na chłodne dni - książka, kocyk i herbatka. To jest przepis na herbat...
Odsłon: 86
1
6
Desery
Piknikowe tiramisu
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2659
6
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 1887
3
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Herbatka zimowa na chłodne dni
Zestaw na chłodne dni - książka, kocyk i herbatka. To jest przepis na herbat...
Odsłon: 86
1
6
Desery
Piknikowe tiramisu
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2659
6
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 1887
3
REKLAMA
Ciasta
Drożdżowa buchta z ricottą i jabłkiem
Steve
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto drożdżowe
- drożdże świeże 25 g
- mleko 1/2 szklanki
- cukier 6 łyżek
- jaja 2 szt
- masło 70 g
- mąka pszenna 440 g
Nadzienie
- jabłka 5-6 szt
- ser ricotta 250 g
- cukier 3 łyżki
- masło 1 łyżka
- cynamon mielony 1/3 łyżeczki
Na wierzch
- żółtko 1 szt
- mleko 2 łyżki
Posypka
- mąka pszenna 40 g
- masło 25 g
- cukier puder 25 g
Sposób przygotowania:
1
Drożdże skruszyć do miski, zasypać trzema łyżkami cukru i pozostawić do rozpuszczenia. W tym czasie jaja ubić z pozostałym cukrem. Do rozpuszczonych drożdży dodać kilka łyżek ciepłego mleka i mąki, wymieszać i odstawić, aż zaczyn "ruszy". Następnie dodać resztę składników, w tym stopione masło i wyrobić ciasto. Gotowe przykryć ściereczką i postawić w ciepłym miejscu. Ciasto powinno podwoić swoją objętość.
2
W tym czasie pokrojone jabłka z cynamonem podgrzewać na maśle tak długo, aż się z nich zrobi "papka". Ostudzić i połączyć z ricottą i cukrem pudrem.
3
Wyrośnięte ciasto rozwałkować, posmarować nadzieniem i zrolować. Przełożyć do wysmarowanej tłuszczem keksówki. Po ok. 15 min. posmarować żółtkiem z mlekiem i posypać kruszonką.
4
Piec w temp. ok. 175 stopni przez 75-80 min. Ostudzić i kroić... Smacznego!