Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Puszyste cynamonowe ślimaczki z rodzynkami to doskonała propozycja na słodkie śniadanie lub deser. Najlepiej smakują zaraz po upieczeniu. Ich cudowny aromat roznosi się po całym domu. Przetestujcie ten przepis na drożdżowe ciasto z rodzynkami i cynamonem, a nie pożałujecie!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Naczynie żaroodporne
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
4
Desery
Bakaliowiec
Polecam. Doskonale pasuje na święta, na rodzinne spotkanie.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Figi
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Dla zdrowia
Odsłon: 213
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
4
Desery
Bakaliowiec
Polecam. Doskonale pasuje na święta, na rodzinne spotkanie.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Figi
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Dla zdrowia
Odsłon: 213
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Drożdżowe ciasto z rodzynkami i cynamonem
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto drożdżowe:
- 4 szkl. mąki pszennej
- 40 g świeżych drożdży
- 4 łyżki cukru
- opakowanie cukru waniliowego
- szczypta soli
- 1 szkl. ciepłego mleka
- 70 g miękkiego masła
- jajko
Nadzienie:
- 100 g masła
- pół szklanki cukru
- 1 opakowanie cynamonu
- 2 garści rodzynek
Do posmarowania:
- 1 jajko
Sposób przygotowania:
1
Zaczynamy do zaczynu. Do miski kruszymy drożdże, dodajemy cukier, 4 łyżki mąki oraz ciepłe mleko. Wszystko razem mieszamy, przykrywamy bawełnianą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 15 minut.
2
Pozostałą część mąki przesiewamy do miski, dodajemy miękkie masło, jajko, szczyptę soli oraz opakowanie cukru waniliowego. Na koniec dodajemy wyrośnięty zaczyn. Ciasto wyrabiamy dłońmi przez około 10 - 15 minut (dobrze wyrobione ciasto drożdżowe powinno całkowicie odchodzić od dłoni). Następnie ciasto przekładamy do dużej miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na minimum godzinę.
3
Rodzynki zalewamy wrzątkiem i dostawiamy na około 10 minut. Następnie odsączamy z wody.
4
Masło przekładamy do garnuszka i roztapiamy na małym ogniu. Następnie ściągamy masło z kuchenki, dodajemy do niego cukier, cynamon i odsączone rodzynki.
5
Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy, tak aby powstał nam prostokątny kształt. Na środek wykładamy nadzienie i rozprowadzamy je po całej powierzchni. Ciasto zwijamy wzdłuż dłuższej krawędzi. Rulon dzielimy na 13- 14 równych części. Gotowe ślimaczki układamy w naczyniu żaroodpornym.
6
Drożdżowe ślimaczki smarujemy po wierzchu rozkłóconym jajkiem i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 35-45 minut. Pieczemy do zrumienienia. Smacznego!