Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne drozdzowki z makiem- najlepsze z ciepla herbata lub mlekiem :) Jesli chodzi o ksztalt, to ciasto mozna dowolnie zwinac, jednak propozycja przeze mnie podana (podpatrzona na stronie mojewypieki.com) tylko dodaje im uroku. Szczerze polecam.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
3
21
42
Ostatnio komentowane przepisy
3
21
42
REKLAMA
Ciasta
drozdzowe serca z makiem
anetaa26
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ciasto:
- 500 g maki pszennej
- 250 ml cieplego mleka
- 100 ml oleju
- 1 zoltko
- 1 lyzka cukru
- 25 g drozdzy
- 1 lyzeczka soli (plaska)
- masa makowa:
- 250 g maku
- 0,5 l mleka
- 70 g margaryny
- 100-150 ml miodu
- bakalie wg uznania
- dodatkowo: 1 jajko do posmarowania serduszek
Sposób przygotowania:
1
MASA MAKOWA: Mak zalac mlekiem, gotowac na wolnym ogniu ok 30 minut. Odcedzic i trzykrotnie zmielic. W garnku roztopic maslo (margaryne) z miodem ,dodac bakalie i mak, smazyc ok 15 minut. Odstawic do ostygniecia.
2
CIASTO: W cieplym mleku rozpuscic drozdze z cukrem, odstawic do wyrosniecia. Do miski wsypac make, dodac olej, zoltko, sol i wyrosniety rozczyn, zagniesc ciasto. Odstawic do wyrosniecia na 30-40 minut. Po tym czasie ciasto podzielic na 8 rownych czesci.
3
Kazda kulke ciasta rowalkowac na ksztalt nalesnika. Nalozyc mase makowa, dobrze rozsmarowac.
4
Ciasto zawinac w rulonik (jak nalesnika).
5
Rulonik zlozyc na pol, delikatnie sklejajac konce. Ciasto rozciac, ale nie do konca (zostawic ok 3 cm ).
6
Wywinac rozciete czesci tak, by utworzyly ksztalt serca.
7
Serduszka ukladac na blasze wylozonej papierem do pieczenia. Zostawic do wyrosniecia na ok 10- 15 minut (w tym czasie zagrzac piekarnik do 180 stopni). Przed wsadzeniem do piekarnika serduszka posmarowac lekko ubitym jajkiem. Piec na zloty kolor, ok 30 minut.