Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj przepis na drożdżowe rogaliczki zawijaski z czekoladą :). Miękkie ,puszyste i bardzo pyszne :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
dorsz w sosie orzechowym
Na dzisiejszy obiad proponuję filet z dorsza w sosie orzechowym. Dorsz jest b...
Odsłon: 53
2
19
Dania główne
Schab w sosie pieprzowym
Schab w pysznym sosie z zielonym pieprzem. Sos nie jest ostry, ale ma pieprzo...
Odsłon: 4341
8
18
Desery
Kolorowe pączki
Tradycyjne pączki, ale po mojemu :) Czyli kolorowe. Pączki są z dodatkiem mł...
Odsłon: 194
12
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
dorsz w sosie orzechowym
Na dzisiejszy obiad proponuję filet z dorsza w sosie orzechowym. Dorsz jest b...
Odsłon: 53
2
19
Dania główne
Schab w sosie pieprzowym
Schab w pysznym sosie z zielonym pieprzem. Sos nie jest ostry, ale ma pieprzo...
Odsłon: 4341
8
18
Desery
Kolorowe pączki
Tradycyjne pączki, ale po mojemu :) Czyli kolorowe. Pączki są z dodatkiem mł...
Odsłon: 194
12
REKLAMA
Ciasta
Drożdżowe zawijaski z czekoladą
Murena
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 250ml ciepłego mleka
- 7g suchych drożdży
- 1 białko
- cukier waniliowy 8g
- 3 łyżki cukru
- 4 łyżki oleju
- 600g mąki
- szczypta soli
- 40g miękkiego masła
- żółtko
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- nutella lub krem czekoladowy
Sposób przygotowania:
1
Do miseczki wlewamy ciepłe mleko,dodajemy drożdże, cukier waniliowy i cukier nastepnie wszystko dokładnie mieszamy.Dodajemy olej,szczyptę soli i samo białko z jajka,mieszamy.Nastepnie wsypujemy mąkę stopniowo i za pomocą miksera z łopatkami do mieszania ciasta miksujemy do powstania gładkiego ciasta Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia na 1 godzinę. Kiedy ciasto wyrośnie przekładamy je na stolnicę lub blat kuchenny parę razy wyrabiamy i kroimy na 7 kawałków.Każdy kawałek musi ważyć ok.140g :)
2
Następnie każdy kawałek wałkujemy na okrągły placek :),po kolei wszystkie kulki wałkujemy na równej wielkości okrągłe placki. Robimy 7 takich placków.Teraz każdy placek smarujemy najlepiej pędzelkiem miękkim masłem i posypujemy mąką ziemniaczaną. Układamy jeden na drugim tworząc takie warstwy jak do tortu,kiedy już to zrobimy wkładamy na 15 min.do lodówki.Najlepiej układać ten torcik na desce do krojenia. Po tym czasie wyjmujemy przekładamy na blat lub stolnicę i wałkujemy tak aby wszystkie te warstwy się połączyły,żeby wyszedł równy placek w miarę okrągły. Teraz kroimy radełkiem na takie ćwiarteczki ,na każdej ćwiarteczce kładziemy łyżeczkę nutelli lub kremu czekoladowego i zwijamy jak rogaliczki :) Zwinięte rogaliczki kładziemy na blachę do pieczenia wyłożoną papierem smarujemy wierzch naszych zawijasków żółtkiem,można posypać grubym cukrem . Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180C i pieczemy 30 min. Po tym czasie wyjmujemy z piekarnika czekamy aż trochę ostygną można jeszcze posypać cukrem pudrem i zjadamy :) SMACZNEGO!!