Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto „Dusigrosz ” to deser dla tych, którzy chcą zjeść dość pysznego, ale portfel i czas każą im się powstrzymać. Warstwy herbatników przełożone aksamitnym kremem czekoladowo-chałwowym (lub czymkolwiek innym, co masz pod ręką) to przepis na słodki sukces bez włączania piekarnika. Idealne dla tych, którzy wolą mieszać niż piec i którzy cenią smakowite efekty za minimalny wkład. Lekki portfel i brak cierpliwości to już nie wymówka – ten deser robi się praktycznie sam.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Blaszka: 22 x 30 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9555
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1097
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4432
16
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 187
3
3
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 20821
24
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9555
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1097
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4432
16
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 187
3
3
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 20821
24
REKLAMA
Ciasta
Dusigrosz bez pieczenia
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- ok 600 g herbatników maślanych
- 1 l mleka
- 3 duże łyżki mąki pszennej
- 3 duże łyżki mąki ziemniaczanej
- 4 łyżki ciemnego kakao
- ok 70 g cukru
- 200 g masła
- 200 g chałwy waniliowej
- 200 g czekolady deserowej
Sposób przygotowania:
1
Do miski wlej 300 ml mleka, a resztę przelej do garnka. Do garnka wsyp też cukier i podgrzewaj, mieszając od czasu do czasu, żeby cukier się rozpuścił. Doprowadź mleko do wrzenia. W międzyczasie dodaj do miski z mlekiem mąkę ziemniaczaną, pszenną i kakao, dobrze wymieszaj trzepaczką, aby nie było grudek. Wlej mieszaninę na gotujące mleko i energicznie mieszaj, aby powstał gładki budyń. Zdejmij garnek z ognia, przykryj go talerzykiem albo folią aluminiową i odstaw do pełnego wystudzenia. Dzięki przykryciu na powierzchni nie utworzy się twarda skorupka.
2
Gdy budyń wystygnie, zrób krem. Miękkie masło utrzyj mikserem, następnie dodawaj po jednej łyżce zimnego budyniu, miksując po każdym dodaniu. Do gładkiej masy dodaj pokruszoną chałwę i wymieszaj łyżką.
3
Stalową foremkę (22x30 cm) wyłóż folią spożywczą. Na dnie blaszki ułóż pierwszą warstwę herbatników, a następnie 1/3 masy czekoladowo-chałwowej. Układaj warstwy herbatników i masy tak, aby warstwa herbatników znajdowała się na wierzchu. Wstaw ciasto do lodówki. Jeśli chcesz przełamać słodycz deseru, przesmaruj go dżemem porzeczkowym w połowie wysokości.
4
Rozpuść pokruszoną czekoladę w kąpieli wodnej, dodaj masło oraz olej i polej polewą ciasto. Wstaw blaszkę do lodówki. Ciasto “Dusigrosz bez pieczenia” zawsze podawaj schłodzone.