Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik powstał dla najcudowniejszej mamy na świecie! Mojej mamy! Jest wyjątkowy! W piernikowej wersji na czekoladowo - orzechowym spodzie słodzonym pysznym miodem. Jest bardzo kremowy i delikatny. Efektowny i przepyszny. Najlepszy jaki ostatnio robiłam. Pomysł powstał spontanicznie. Moja mama uwielbia pierniki, orzechy i wszelkie serniki.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Jabłkowa delicja
Puszysty kakaowy biszkopt, aromatyczne jabłka , aksamitna pianka , to ciasto...
Odsłon: 313
1
Dania główne
Pierś z kurczaka w kokosowym sosie
Dziś przygotujemy aromatyczne danie, które łączy delikatność piersi z kurczak...
Odsłon: 239
4
21
4
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Jabłkowa delicja
Puszysty kakaowy biszkopt, aromatyczne jabłka , aksamitna pianka , to ciasto...
Odsłon: 313
1
Dania główne
Pierś z kurczaka w kokosowym sosie
Dziś przygotujemy aromatyczne danie, które łączy delikatność piersi z kurczak...
Odsłon: 239
4
21
4
5
REKLAMA
Ciasta
dwukolorowy sernik z piernikami na orzechowym spodzie
kasia882
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Spód:
- 75g masła
- 75g deserowej czekolady
- 50g miodu
- 1 jajo
- 60g mąki pszennej
- 1/4 drobno zmielonych orzechów ziemnych
- Składniki na waniliową masę serową:
- 500g zmielonego twarogu (może być z wiaderka)
- 300g naturalnego serka homogenizowanego
- 3 całe jaja
- 5 łyżek miodu
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 opakowanie budyniu waniliowego
- Składniki na czekoladową masę serową:
- 500g zmielonego twarogu (może być z wiaderka)
- 300g naturalnego serka homogenizowanego
- 3 całe jaja
- 5 łyżek miodu
- 100g roztopionej czekolady deserowej
- 1 opakowanie budyniu czekoladowego
- Składniki na polewę:
- 1 deserowa czekolada
- 20g masła
- 3 łyżki mleka
- 200g pierniczków nadziewanych w polewie czekoladowej
Sposób przygotowania:
1
Spód: Czekoladę, masło i miód roztapiamy, a następnie studzimy. Dodajemy jajo, mąkę i orzeszki. Całość dokładnie miksujemy. Wykładamy do formy (25x25cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 10 minut w 180 st C.
2
Masa waniliowa: Białka oddzielamy od żółtek. Z białek ubijamy pianę. Żółtka ubijamy na puszysty krem wraz z cukrem i cukrem waniliowym. Porcjami dodajemy ser oraz serek homogenizowany i budyń. Całość mieszamy mikserem na najmniejszych obrotach. Na koniec dodajemy ubitą pianę z białek i bardzo delikatnie mieszamy, tak aby nie napowietrzyć masy. Masę wykładamy na zapieczony spód, układamy na niej pierniczki.
3
Masa czekoladowa: Białka oddzielamy od żółtek. Z białek ubijamy pianę. Żółtka ubijamy na puszysty krem wraz z cukrem i roztopioną na parze czekoladę. Porcjami dodajemy ser oraz serek homogenizowany i budyń czekoladowy. Całość mieszamy mikserem na najmniejszych obrotach. Na koniec dodajemy ubitą pianę z białek i bardzo delikatnie mieszamy, tak aby nie napowietrzyć masy. Masę wykładamy na masę waniliową i pierniczki.
4
Sernik wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 160 st C na godzinę. Studzimy w lekko uchylonym piekarniku.
5
Polewa: Czekoladę, masło oraz mleko umieszczamy w małym garnuszku. Całość podgrzewamy do uzyskania jednolitej, płynnej konsystencji. Polewamy ciasto.