Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasteczka kruche z dodatkiem otartej skórki z cytryny, nadziane prażonymi jabłkami z przyprawą do szarlotki są rewelacyjne. Takie ciasteczka można przygotować na każdą okazję, wybornie smakują i bardzo szybko znikają ze stołu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Dania główne
Pieczona brukselka z warzywami z kaszą bulgur i dresingiem miodowo-musztardowym
Pyszne danie z brukselki i innych pieczonych warzyw z dodatkiem boczku z kasz...
Odsłon: 50
2
1
Ostatnio komentowane przepisy
7
Dania główne
Pieczona brukselka z warzywami z kaszą bulgur i dresingiem miodowo-musztardowym
Pyszne danie z brukselki i innych pieczonych warzyw z dodatkiem boczku z kasz...
Odsłon: 50
2
1
REKLAMA
Ciasta
Dyniowo-cytrynowe ciasteczka z jabłkami
Wanessa
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto
- mąka tortowa 2 szklanki
- masło 10 dag
- cukier puder 10 dag
- żółtka z jajek ugotowanych na twardo 2 sztuki
- żółtko surowe 1 sztuka
- puree z dyni 15 dag
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- otarta skórka z cytryny 1 łyżeczka
- Nadzienie:
- jabłka 50 dag
- sok z cytryny 2 łyżki
- cukier 2 łyżki
- przyprawa do szarlotki 2 łyżki
- woda 2 łyżki
- Dodatkowo:
- cukier puder do posypania
- cukier waniliowy 1 łyżeczka
- białko 1 sztuka
Sposób przygotowania:
1
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać cukier, wodę i sok z cytryny, zagotować a następnie ciągle mieszając gotować na małym ogniu do odparowania płynu. Pod koniec wymieszać z przyprawą do szarlotki.
2
Przesianą mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, posiekać z masłem. Dodać cukier puder, puree z dyni, surowe żółtko, otartą skórkę z cytryny i starte na tarce żółtka z ugotowanych jajek. Szybko zagnieść ciasto, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na jedną godzinę.
3
Na lekko posypanej mąką stolnicy rozwałkować ciasto na grubość 2 mm, pokroić w paski o szerokości 10-12 cm a następnie w trójkąty. Każdy trójkąt naciąć w 4 miejscach tak jak na zdjęciu.
4
Następnie włożyć porcję nadzienia i zawinąć lewy róg ciasta w prawo a później prawy w lewo lub odwrotnie.
5
Ciasteczka ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować białkiem wymieszanym z cukrem waniliowym. Włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 15 minut. Upieczone ostudzić i oprószyć cukrem pudrem.