Smaker
Boże Narodzenie na słono

Dziad podlaski - kresowe ciasto z orzechami

31.10.2023 Odsłon: 6072
5.0 (12 oceny)
60 min
>6 os.
smaker
smaker

Staropolski przepis na przepyszne ciasto z orzechami włoskimi i jabłkami. Dzięki tym dwóm kluczowym składnikom ciasto Dziad podlaski jest wilgotne i puszyste w środku. Z jego przygotowaniem poradzi sobie każdy, nawet początkujący kucharz.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

smaker
smaker
Desery

Wilgotny piernik

Desery Wilgotny piernik

Piernik nieodłącznie kojarzy się z powidłami śliwkowymi. W wielu klasycznych...

Odsłon: 39427

30 min
93
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 5747

>60 min
7
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...

Odsłon: 1202

15 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1582

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 12376

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5209

>60 min
24
Ciasta
Dziad podlaski - kresowe ciasto z orzechami
Autor:
smaker
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 4 jabłka
  • łyżeczka cynamonu
  • szklanka mielonych orzechów włoskich
  • 4 jajka
  • szklanka cukru
  • szklanka oleju
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • łyżeczka sody
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżka kakao
  • szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

Jabłka umyj i zetrzyj na tarce na dużych oczkach. Dodaj cynamon. Składniki wymieszaj.

2

Orzechy włoskie zmiel w maszynce.

3

Jajka wbij do miski i ubij na puszystą masę. Dodaj cukier i olej. Składniki wymieszaj.

4

W osobnej misce połącz: mąkę, sodę, proszek do pieczenia, kakao i szczyptę soli. Składniki wymieszaj.

5

Suche składniki przesyp do masy jajecznej. Zawartość miski dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj starte jabłka z cynamonem i zmielone orzechy. Ponownie wymieszaj ciasto.

6

Tortownicę o średnicy 24 cm wyściel papierem do pieczenia. Ciasto przelej do formy.

7

Ciasto Dziad podlaski wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Piecz przez około 45 minut - do suchego patyczka.

8

Upieczone ciasto przestudź, przed podaniem możesz udekorować je cukrem pudrem lub polewą czekoladową i orzechami. Smacznego!