Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne ciasto fale Dunaju, które jest łatwe w przygotowaniu, można upiec z dowolnymi owocami wiśniami, jabłkami czy gruszkami. Mnie najbardziej smakuje z gruszkami i taki właśnie przepis chcę przedstawić Jest to ciasto ucierane, jasne i z dodatkiem kakao, gruszki, krem oraz polewa czekoladowa.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 6009
10
4
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 6009
10
4
1
1
REKLAMA
Ciasta
Fale Dunaju
iwona2305
do 30 min
> 6 osób
Składniki
Składniki na ciasto
- 1 kostka margaryny 250 g
- 5 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżki kakao
Krem
- 1 kostka masła 200g
- 0,5 szklanki cukru
- Cukier waniliowy
- 0,5 litra mleka
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki mąki pszennej
- Kilka kropli olejku waniliowego
Dodatkowo
- 1 kg gruszek
Polewa
- 1 czekolada mleczna
- 2 łyżki śmietany
- Kolorowa posypka do ciasta
Sposób przygotowania:
1
Żółtka oddzielić od białek. Miękką margarynę utrzeć z cukrem, dodać żółtka, oraz mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywno dodać do ciasta. Delikatnie wymieszać i podzielić na dwie części.
2
Blachę o wymiarach 26 x35 wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć 1 część ciasta, do drugiej dodaj kakao, wymieszać, wyłożyć na jasne ciasto.
3
Gruszki obrać usunąć gniazda nasienne, pokroić na ósemki, ułożyć na ciasto. Piecz około 45 minut lub do suchego patyczka w temperaturze 180 st.
4
Z 0,5 litra mleka odlać 0, 5 szklanki mleka. Resztę mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Obie mąki rozmieszać w pozostałym mleku, dodać do gotującego się mleka , ugotować budyń. Przykryć folią spożywczą zostawić do wystygnięcia.
5
Miękkie masło utrzeć na puszystą masę dodać po łyżce zimnego budyniu, utrzeć puszysty krem dodać kilka kropli olejku waniliowego. Krem wyłożyć na wystudzone ciasto.
6
W rondelku podgrzać śmietanę i czekoladę do całkowitego rozpuszczenia. Chwilę ostudzić , polać polewą ciasto, wierzch posypać kolorową posypką do ciasta. Wstawić do lodówki.