Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pulchne ciasto bez dodatku jajek, skrywające w sobie kawałki śliwek. Błyskawiczne i bardzo proste w przygotowaniu! Zwieńczone lekkim kremem na bazie budyniu i śmietanki, oblane czekoladą. Do przygotowania również w wersji wegańskiej.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...
Odsłon: 425
7
Desery
Tort galaretkowy śmietanowo-owocowy
Nie przegapcie! Prosty, smaczny i efektowny przepis! Smak umiarkowanie słodki...
Odsłon: 2576
9
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...
Odsłon: 425
7
Desery
Tort galaretkowy śmietanowo-owocowy
Nie przegapcie! Prosty, smaczny i efektowny przepis! Smak umiarkowanie słodki...
Odsłon: 2576
9
REKLAMA
Ciasta
Fale Dunaju ze śliwkami (bez jajek)
DziablicaWKuchni
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Ciasto:
- 30 dag zsiadłego mleka (weganie mogą śmiało użyć sojowego zakwaszonego octem)
- 10 dag cukru
- 70 g oleju (u mnie słonecznikowy)
- 30 dag mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- ciemne: 1 czubata łyżka kakao, łyżka zsiadłego mleka
- śliwki węgierki (wypestkowane, podzielone na ćwiartki)
- Krem:
- 500 ml mleka
- 1 opakowanie budyniu śmietankowego
- 3-4 łyżki cukru
- 330 ml śmietanki kremówki
- 2 łyżeczki żelatyny + odrobina wody do namoczenia
- kilka kostek czekolady lub ulubiona polewa
Sposób przygotowania:
1
Mleko cukier i olej mieszamy w misce do połączenia się składników. Mąkę przesiewamy wraz z sodą i stopniowo dodajemy do ciasta cały czas mieszając (rózgą lub mikserem na najmniejszych obrotach). Ciasto dzielimy na dwie części po 1/3 i 2/3. Do większej dodajemy ekstrakt, do mniejszej dodajemy kakao. Dużą tortownicę smarujemy margaryną, spód posypujemy bułka tartą. Zaczynały od wyłożenia jasnego ciasta, nie musi być ono idealnie wygładzone, na nie nakładamy ciasto ciemne. Śliwki podzielone na ćwiartki układamy na cieście ciemnym. Piekarnik nagrzewamy do 190 - 200 stopni i pieczemy ciasto przez 25-30 minut, dla pewności sprawdzamy patyczkiem. Przed nałożeniem kremu całkowicie studzimy.
2
Z mleka, proszku budyniowego i cukru gotujemy budyń, odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Kremówkę dobrze schładzamy, ubijamy a następnie dodajemy po łyżce budyniu ( ja zawsze przed dodaniem go chwilę miksuję). Żelatynę rozpuszczamy - dodajemy do kremu, a następnie wykładamy na schłodzone ciasto. Ja wierzch ciasta po lekkim stężeniu żelatyny przeciągnęłam kilka razy widelcem, a następnie skropiłam polewą (w jej roli śmiało możecie użyć rozpuszczonej czekolady). Ciasto wstawiamy do lodówki przynajmniej na dwie godziny.