Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Galaretkowiec bez pieczenia

15.04.2025 Odsłon: 13402
5.0 (22 oceny)
>60 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Galaretkowiec bez pieczenia to idealny deser na każdą okazję, który łączy w sobie lekkość galaretki i kremową konsystencję. Szybki w przygotowaniu i pełen owocowego smaku, z pewnością zachwyci każdego. To pyszna propozycja, którą z łatwością przygotujesz bez użycia piekarnika!

Potrzebne przybory kuchenne

Blaszka 24 x 32 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

konhambos
konhambos
Dania główne

Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Dania główne Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Szybkie i nieskomplikowane danie, nie tylko dla miłośników tajskiego jedzenia...

Odsłon: 462

15 min
36
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Zupy Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...

Odsłon: 193

30 min
2
M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Dania główne Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...

Odsłon: 580

30 min
1
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Dania główne

Dorada z grilla

Dania główne Dorada z grilla

Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...

Odsłon: 1815

30 min
1
Lidia29
Lidia29
Dania główne

Makaron w sosie pieczarkowym

Dania główne Makaron w sosie pieczarkowym

Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...

Odsłon: 3441

30 min
4
Gotujtosam
Gotujtosam
Sałatki

Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Sałatki Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...

Odsłon: 27119

15 min
24
Ciasta
Galaretkowiec bez pieczenia
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

Biszkopt:
  • 100 g cukru
  • 80 g mąki
  • 4 duże jajka
  • pół łyżeczki sody
Masa budyniowa:
  • 800 ml śmietanki 30%
  • 500 g cukru pudru
  • 400 ml mleka
  • 125 ml wrzątku
  • 80 g budyniu śmietankowego
  • 2 łyżki żelatyny
Masa truskawkowa:
  • 900 g mrożonych truskawek
  • 2 galaretki truskawkowe
  • 1 galaretka cytrynowa
Dodatkowo:
  • 1 galaretka pomarańczowa na wierzch
Sposób przygotowania:
1

Białka jajek ubij na sztywną pianę. Pod koniec tego procesu, stopniowo dodawaj cukier. Następnie dodaj żółtka jajek. Dosyp przesianą przez sitko mąkę, sodę i wymieszaj wszystko łyżką. Z tak przygotowanej masy upiecz dwa biszkopty w foremce o wymiarach 24 x 32 cm.

2

Truskawki umyj, usuń szypułki i zblenduj na gładki mus. Galaretki rozpuść w 400 ml wrzącej wody. Gdy przestygną, dodaj je do truskawek. Gdy masa zacznie tężeć, wyłóż połowę masy truskawkowej na przestygnięty biszkopt.

3

Rozpocznij przygotowanie masy budyniowej. Zrób to szybko, by masa truskawkowa całkowicie nie stężała. W tym celu rozpuść żelatynę i umieść ją we wrzątku. Pozostaw do wystygnięcia. Budyń przygotuj w 400 ml mleka. Odstaw do całkowitego wystygnięcia, a następnie zmiksuj na krem.

4

Śmietanę ubij z cukrem pudrem. Mieszając masę mikserem, dodaj budyń partiami. Zmniejsz obroty miksera i dodaj żelatynę. Masa powinna dość szybko tężeć. Na biszkopt z masą truskawkową wyłóż połowę masy budyniowej. Wyłóż biszkopt, a na nim rozsmaruj pozostałą masę truskawkową. Następnie rozsmaruj masę budyniową. W gorącej wodzie rozpuść galaretkę pomarańczową. Gdy zacznie tężeć, wylej ją na placek na wierzch. Włóż ciasto do lodówki do całkowitego zastygnięcia.