Smaker

Galaretkowiec bez pieczenia

15.04.2025 Odsłon: 12315
5.0 (15 oceny)
>60 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Galaretkowiec bez pieczenia to idealny deser na każdą okazję, który łączy w sobie lekkość galaretki i kremową konsystencję. Szybki w przygotowaniu i pełen owocowego smaku, z pewnością zachwyci każdego. To pyszna propozycja, którą z łatwością przygotujesz bez użycia piekarnika!

Potrzebne przybory kuchenne

Blaszka 24 x 32 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2165

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 129

15 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 225

60 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 18845

15 min
27
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w porach

Dania główne Kurczak w porach

Kurczak w porach zazwyczaj kojarzy się z delikatnym sosem śmietanowym i łagod...

Odsłon: 4280

30 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Kruche ciasto z bezą

Ciasta Kruche ciasto z bezą

Kruche ciasto z bezą i owocami to idealny deser na cieplejsze dni, kiedy za o...

Odsłon: 172

60 min
3
Ciasta
Galaretkowiec bez pieczenia
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

Biszkopt:
  • 100 g cukru
  • 80 g mąki
  • 4 duże jajka
  • pół łyżeczki sody
Masa budyniowa:
  • 800 ml śmietanki 30%
  • 500 g cukru pudru
  • 400 ml mleka
  • 125 ml wrzątku
  • 80 g budyniu śmietankowego
  • 2 łyżki żelatyny
Masa truskawkowa:
  • 900 g mrożonych truskawek
  • 2 galaretki truskawkowe
  • 1 galaretka cytrynowa
Dodatkowo:
  • 1 galaretka pomarańczowa na wierzch
Sposób przygotowania:
1

Białka jajek ubij na sztywną pianę. Pod koniec tego procesu, stopniowo dodawaj cukier. Następnie dodaj żółtka jajek. Dosyp przesianą przez sitko mąkę, sodę i wymieszaj wszystko łyżką. Z tak przygotowanej masy upiecz dwa biszkopty w foremce o wymiarach 24 x 32 cm.

2

Truskawki umyj, usuń szypułki i zblenduj na gładki mus. Galaretki rozpuść w 400 ml wrzącej wody. Gdy przestygną, dodaj je do truskawek. Gdy masa zacznie tężeć, wyłóż połowę masy truskawkowej na przestygnięty biszkopt.

3

Rozpocznij przygotowanie masy budyniowej. Zrób to szybko, by masa truskawkowa całkowicie nie stężała. W tym celu rozpuść żelatynę i umieść ją we wrzątku. Pozostaw do wystygnięcia. Budyń przygotuj w 400 ml mleka. Odstaw do całkowitego wystygnięcia, a następnie zmiksuj na krem.

4

Śmietanę ubij z cukrem pudrem. Mieszając masę mikserem, dodaj budyń partiami. Zmniejsz obroty miksera i dodaj żelatynę. Masa powinna dość szybko tężeć. Na biszkopt z masą truskawkową wyłóż połowę masy budyniowej. Wyłóż biszkopt, a na nim rozsmaruj pozostałą masę truskawkową. Następnie rozsmaruj masę budyniową. W gorącej wodzie rozpuść galaretkę pomarańczową. Gdy zacznie tężeć, wylej ją na placek na wierzch. Włóż ciasto do lodówki do całkowitego zastygnięcia.