Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Serniki na zimno z sezonowymi owocami lubi chyba każdy. Ten z galaretkami jest świetną opcją na letnie desery. Dzięki temu, że jest bajecznie kolorowy idealnie sprawdzi się na przyjęciu dla dzieci.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 169
4
Sałatki
Sałatka imprezowa po japońsku
Polecam. Zawsze szybko znika ze stołu.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Azjatycka
- Polska
- Ryż
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Imbir
- Dla zdrowia
Odsłon: 1002
7
Wędliny
Karkówka gotowana w marynacie majonezowo musztardowej
Przepis na uniwersalne mięso, które można zjeść na zimno – do pieczywa, bądź...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 219
3
Sałatki
Najlepsza sałatka wigilijna do ryby
Sałatka wigilijna która od bardzo wielu lat jest obowiązkowa na naszym wigili...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Ryby
- Przyprawy
Odsłon: 15055
17
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 169
4
Sałatki
Sałatka imprezowa po japońsku
Polecam. Zawsze szybko znika ze stołu.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Azjatycka
- Polska
- Ryż
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Imbir
- Dla zdrowia
Odsłon: 1002
7
Wędliny
Karkówka gotowana w marynacie majonezowo musztardowej
Przepis na uniwersalne mięso, które można zjeść na zimno – do pieczywa, bądź...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 219
3
Sałatki
Najlepsza sałatka wigilijna do ryby
Sałatka wigilijna która od bardzo wielu lat jest obowiązkowa na naszym wigili...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Ryby
- Przyprawy
Odsłon: 15055
17
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Galaretkowiec z truskawkami
Ola1984
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- biszkopty 100 g
- twaróg sernikowy 1 kg
- śmietana 30 % 150 ml
- Cukier puder 8 łyżek
- Żelatyna 2 łyżki
- Truskawki 500 g
- galaretka wiśniowa 1 opakowanie
- galaretka niebieska 1 opakowanie
- galaretka agrestowa 1 opakowanie
- galaretka pomarańczowa 1 opakowanie
- Truskawki 300 g
- Cukier puder 3 łyżki
- Żelatyna 1/2 łyżki
- Truskawki 200 g (do dekoracji)
- czekolada 70 % 50 g (do dekoracji)
- śmietana 30 % 100 g (do dekoracji)
- Cukier puder 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie galaretki rozpuścić w 3/4 szklanki wody przelać do pojemników, wystudzić i pozostawić w lodówce do całkowitego stężenia.
2
Truskawki zblendować z cukrem pudrem. Żelatynę rozpuścić w 1/3 szklanki gorącej wody i pozostawić do wystudzenia. Połączyć z musem truskawkowym. Pozostawić do lekkiego stężenia.
3
Dno tortownicy wyłożyć biszkoptami. Galaretki pokroić w kostkę. 500 g truskawek umyć, pozbawić szypułek i (ewentualnie) pokroić na mniejsze kawałki. Ser zmiksować z cukrem pudrem i kremówką. Żelatynę rozpuścić w 1/3 szklanki gorącej wody i wystudzić. Ser podzielić na dwie równe porcje. Do jednej dodać 1/2 przygotowanej żelatyny. Zmiksować. Masę serową wymieszać z truskawkami i przełożyć na biszkopty. Wyrównać i kilka razy uderzyć formą o blat, aby sernik równomiernie się rozłożył. Wstawić do lodówki do lekkiego stężenia. Na stężałą masę serową wylać warstwę truskawkową. Ponownie wstawić do lodówki do stężenia. Pozostałą porcję sera zmiksować z pozostałą żelatyną, dodać pokrojone galaretki i delikatnie wymieszać. Przełożyć do tortownicy i wyrównać. Wstawić do stężenia. Gotowy sernik udekorować truskawkami, posiekaną czekoladą oraz ubitą z cukrem pudrem kremówką.