Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Galaretkowiec z truskawkami to puszysty biszkopt posmarowany jogurtem i z dużą ilością owoców zatopionych w galaretce.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5614
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1098
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12207
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5160
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1526
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5614
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1098
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12207
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5160
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1526
5
REKLAMA
Ciasta
Galaretkowiec z truskawkami
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 100 g mąki pszennej
- 150 g cukru
- 90 ml mleka
- 30 ml oleju rzepakowego
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki soli
Masa jogurtowa:
- 350 g jogurtu greckiego
- 50 g wody
- 7,5 g żelatyny
Galaretka:
- 300 g truskawek
- 800 ml gorącej wody
- 2 opakowania galaretek truskawkowych
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Odstaw.
2
W miarce wymieszaj mleko z olejem rzepakowym.
3
W osobnej misce ubij jajka z cukrem do uzyskania jasnej i puszystej masy, przez 5-7 minut. Powoli dodawaj mieszankę oleju i mleka. Ubijaj przez kolejne 15 sekund.
4
Przy niskiej prędkości miksera dodawaj mieszankę mąki w trzech partiach, do uzyskania gładkiego ciasta.
5
Przelej ciasto do formy o średnicy 20 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw je do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza i piecz przez ok. 20 minut lub do suchego patyczka.
6
Wyjmij i ostudź, a następnie włóż ponownie do tortownicy.
7
Przygotuj warstwę jogurtową. Żelatynę rozprowadź w wodzie i pozostaw do napęcznienia.
8
Jogurt grecki utrzyj w misce i wymieszaj z podgrzaną lekko żelatynę.
9
Masę rozsmaruj na zimnym już biszkopcie i wstaw do lodówki.
10
Przygotuj galaretkę. Galaretki wymieszaj z wodą i odstaw.
11
Truskawki oczyść i pokrój na mniejsze kawałki. Włóż je do galaretki i wymieszaj.
12
Co jakiś czas mieszaj galaretką, podnosząc owoce do góry. Kiedy galaretka będzie już powoli tężała, wylej ją na warstwę jogurtową.
13
Galaretkowiec z truskawkami wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny. Podawaj na zimno.