Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cudowne na drugie śniadanie i na deser. Doskonale też sprawdzą się na świątecznym stole.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Lemoniada cytrynowa
„Orzeźwiająca, domowa lemoniada cytrynowa idealna na upalne dni. Prosta do zr...
Odsłon: 157
3
30
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 28906
30
31
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 1838
6
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2664
2
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Lemoniada cytrynowa
„Orzeźwiająca, domowa lemoniada cytrynowa idealna na upalne dni. Prosta do zr...
Odsłon: 157
3
30
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 28906
30
31
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 1838
6
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2664
2
REKLAMA
Ciasta
Inne Drożdżówki z makiem
KORAL
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto : mąka pszenna 500 g
- drożdże 40 g
- 2 żółtka
- mleko 150 ml
- jogurt naturalny 40-50 ml
- cukier 65 g
- olej 60 ml
- Nadzienie : ugotowany zmielony mak 500 g ( 3 łyżki maku na 1 łyżkę cukru )
- rodzynki 110 g
- orzechy 50 g
- aromat migdałowy + 3-4 łyżki mleka
- 1-2 ubite białka
- cukier migdałowy 15 g
- dodatkowo jajko do smarowania bułek
Sposób przygotowania:
1
Wychodzi około 14 sporych bułek. Ciasto. Do miseczki wkruszyć drożdże, dodać łyżeczkę cukru, 50 ml letniego mleka. Wymieszać, aż drożdże się rozpuszczą. Odstawić na ok. 10 minut do podrośnięcia. W tym czasie do dużej miski wsypać mąkę resztę cukru, dodać szczyptę soli, wbić żółtka i wlać pozostałe mleko i olej. Dodać wyrośnięte drożdże, wyrabiać gładkie i elastyczne ciasto. Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około 40-60 minut. Nadzienie. Mleko przelać do garnka, dodać cukier i aromat migdałowy, mielony mak, rodzynki i posiekane orzechy włoskie. Lekko podgrzać. Dokładnie wymieszać, po czym zdjąć z palnika i pozostawić do wystudzenia. Białko ubić z solą na sztywno, delikatnie wmieszać do ostudzonej masy makowej. Ciasto podzielić i kolejno rozwałkować na prostokąty o wielkości 30 X 40 cm. Z długości 40 cm wykroić 4 paski po 10 cm. Dwa z nich ponacinać w paski max 1 cm szerokości. Na pokrojone paski po środku nakładamy 3 porcje nadzienia. Przykrywamy całym paskiem. Pomiędzy nadzieniem dwoma palcami szczypiemy ciasto i powstają nam 3 bułki. Odcinamy je nożem i obracamy nacięciem do góry. Bułki przekładamy na blaszki z papierem i odstawiamy w ciepłe miejsce do podrośnięcia. Po około 15 minutach smarujemy je roztrzepanym jajkiem i pieczemy około 20-30 minut w 180 C.