Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik Izaura to ulubiony sernik mojej rodzinki. Jest to połączenie ciasta czekoladowego i sernika, więc mamy dwa w jednym. Sprawdza się na rodzinnych spotkaniach , imprezach okolicznościowych a także na święta. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blaszka, papier do pieczenia , mikser, garnek,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (11)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
13
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 161
2
Ostatnio komentowane przepisy
13
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 161
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Izaura - sernik mojej rodzinki
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto ;
- masło lub margaryna 200 g,
- cukier drobny 1 szklanki + cukier waniliowy 3 łyżeczki,
- woda 6 łyżek,
- jajka 4,
- kakao 3 łyżki,
- mąka 1 i 1/3 szklanki,
- proszek do pieczenia 2 płaskie łyżeczki,
- Masa serowa:
- jajka 5,
- twaróg trzy krotnie mielony z wiaderka 1 kg,
- budyń waniliowy 1 op,
- cukier 1 szklanka + cukier waniliowy 3 łyżeczki,
- Dodatkowo;
- czekolada deserowa 200 g,
- śmietanka 30 % lub mleko 60 ml,
Sposób przygotowania:
1
Masło lub margarynę pokroić na kawałki włożyć do garnka , dodać cukier , cukier waniliowy, kakao wlać 6 łyżek zimnej wody mieszając gotować około 5 minut. Wystudzić i wymieszać z żółtkami. Następnie połączyć z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia , połączyć z ubitą na sztywno pianą z białek. Masę przelać do większej blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Masa serowa; Masło utrzeć z cukrem wymieszanym z cukrem waniliowym i żółtkami, dodając porcjami mielony ser, na koniec wymieszać z budyniem waniliowym i połączyć z ubitą na sztywno pianą z białek. Masę serową wyłożyć na ciasto kupkami czyli rozkładać porcje sera na cieście. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 60 minut. Po upieczeniu ciasto wystudzić i polać rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą lub polewą czekoladową. Smacznego. Czas przygotowania około 60 minut + czas pieczenia
2
Ciasto po upieczeniu gotowe do krojenia i podania.