Smaker
Ewa Gotuje

Jabłecznik

23.02.2021 Odsłon: 16831
5.0 (24 oceny)
>60 min
5-6 os.
Lucque
Lucque

Jedno z lepszych ciast jakie jadłem... przepis mojej mamy, zawsze wychodzi

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

ciacho50
ciacho50
Ciasta

Sernik z mlekiem kokosowym

Ciasta Sernik z mlekiem kokosowym

Przepis jest łatwy i szybki w wykonaniu.

Odsłon: 67823

30 min
85
smaker
smaker
Ciasta

Truskawkowa Pina Colada

Ciasta Truskawkowa Pina Colada

Truskawkowa pina colada to lekkie jak piórko ciasto z dwoma rodzajami pianek...

Odsłon: 11473

60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3931

30 min
26
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 415229

60 min
1129
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 3026

60 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2507

30 min
14
Ciasta
Jabłecznik
Autor:
Lucque
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • 5 jaj (białka na pianę)
  • 3 szklanki mąki
  • 250 g margaryny
  • Proszek do pieczenia
  • Cukier waniliowy
  • 0,5 szklanki cukru
  • Jabłka: 2 kg jabłek, cynamon, łyżka bułki tartej, sok z cytryny
  • Wykończenie:
  • 5 białek (na pianę)
  • kisiel cytrynowy
  • 0,5 szklanki cukru
  • kruszona (200 g mąki, 100 g margaryny, 10 g cukru, cukier waniliowy)
Sposób przygotowania:
1

Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać do miski. Dodać cukier, cukier waniliowy, miękką margarynę. Białka oddzielić od żółtek (ubić na sztywną pianę wraz z kisielem i cukrem), żółtka dodać do mąki. Ze wszystkich składników zarobić ciasto. Zawinąć je w folię aluminiową i włożyć do lodówki na minimum 30 minut.

2

W tym czasie obierać jabłka, zetrzeć je na tarce o grubych oczkach, odlać sok, dodać bułkę tartą oraz cynamon. Wymieszać, skropić sokiem z cytryny.

3

Na średniej, natłuszczonej i wysypanej blaszce wyłożyć ciasto, na nie jabłka oraz ubitą z białek pianę. Posypujemy wykonaną kruszonką. Piec w piekarniku nagrzanym do 180º C przez około 50 minut.