Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty i niesamowicie smaczny jabłecznik na kruchym cieście z budyniem waniliowym. Idealny smakołyk do kawy. Jest tak dobry, że z pewnością nie raz powrócisz do tego przepisu.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica 25 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Zawijasy drożdżowe z miodem
Ciasto drożdżowe i mieszanka miodu z masłem to prawdziwy rarytas. Doskonale s...
Odsłon: 2316
3
21
13
57
Ciasta
Kruche ciasteczka z dżemem
Pyszne ciasteczka kruch z ulubionym dżemem e zapraszam po przepis
Odsłon: 18073
68
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2051
9
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Zawijasy drożdżowe z miodem
Ciasto drożdżowe i mieszanka miodu z masłem to prawdziwy rarytas. Doskonale s...
Odsłon: 2316
3
21
13
57
Ciasta
Kruche ciasteczka z dżemem
Pyszne ciasteczka kruch z ulubionym dżemem e zapraszam po przepis
Odsłon: 18073
68
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2051
9
REKLAMA
Ciasta
Jabłecznik z budyniem
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Kruche ciasto:
- 400 g mąki pszennej tortowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 70 g cukru
- opakowanie cukru wanilinowego (16 g)
- 2 jajka
- 200 g masła
- szczypta soli
Jabłkowe nadzienie:
- 1,5 kg jabłek (najlepiej szara reneta)
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżeczki cynamonu
Masa budyniowa:
- 2 budynie waniliowe w proszku (łącznie 80 g)
- 1 l mleka
- 3 łyżki cukru
Sposób przygotowania:
1
Mąkę wsyp do miski, dodaj proszek do pieczenia, szczyptę soli i cukier. Zimne masło drobno posiekaj i dodaj do suchych składników. Wbij jajka. Ciasto zagnieć dłońmi.
2
Wyrobione ciasto podziel na dwie równe części. Uformuj z nich kule, każdą z nich owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki do schłodzenia na około 30 minut.
3
Jabłka obierz, pokrój na ćwiartki, wytnij gniazda nasienne, a następnie pokrój na plasterki. Owoce przełóż do garnka, dodaj cukier i cynamon. Jabłka smaż na średnim ogniu przez około 25 minut, od czasu do czasu mieszając, aż całkowicie zmiękną.
4
Do miski odlej szklankę mleka i rozmieszaj w nim budynie. Pozostałą część mleka przelej do garnka, dodaj do niego cukier i cukier waniliowy. Mleko zagotuj. Następnie do gotującego się mleka wlej masę budyniową. Budyń gotuj cały czas mieszając do zgęstnienia. Gotowy budyń zdejmij z ognia i przykryj folią spożywczą.
5
Tortownicę o średnicy 25 cm wyściel papierem do pieczenia. Wyciągnij pierwszy kawałek ciasta z lodówki. Rozwałkuj je na kształt formy. Wylep nim spód i brzegi tortownicy. Ciasto ponakłuwaj widelcem. Następnie na ciasto wyłóż podsmażone jabłka. Na górę wyłóż budyń. Drugą część ciasta rozwałkuj na placek, wytnij z niego paski. Ułóż je na górze ciasta.
6
Jabłecznik z budyniem piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (grzałka góra-dół) przez około 50 minut. Upieczony jabłecznik wystudź.