Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jagodowiec to ciasto niezwykłe, w którym znajduje się więcej owoców niż ciasta! To prawdziwy symbol lata. Świetnie sprawdzi się jako deser, ale można z powodzeniem zabrać ciasto na piknik czy grilla, a nawet na śniadanie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
0
1
3
Desery
Jagodzianki w 25 minut
Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...
Odsłon: 113
1
Pieczywo
Chleb z siemieniem
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 132
3
Śniadania
Opiekane naleśniki z serem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 182
4
Ostatnio komentowane przepisy
0
1
3
Desery
Jagodzianki w 25 minut
Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...
Odsłon: 113
1
Pieczywo
Chleb z siemieniem
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 132
3
Śniadania
Opiekane naleśniki z serem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 182
4
REKLAMA
Ciasta
Jagodowiec
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 260 g mąki pszennej
- 100 g cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 125 ml mleka
- 30 g miękkiego masła
- 1 łyżeczka startej skórki cytrynowej
- 300 g świeżych jagód
Kruszonka:
- 60 g cukru
- 30 g mąki pszennej
- 30 g mielonych orzechów włoskich
- ½ łyżeczki cynamonu
- 30 g zimnego masła
Dodatkowo:
- syrop lub sok jagodowy do polania
Sposób przygotowania:
1
Jagody wcześniej umyj i bardzo dobrze osusz.
2
Przygotuj ciasto. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Masło pokrój na małe kawałki i dołóż je go pozostałych składników. Dodaj też: mleko, lekko ubite jajko i skórę z cytryny. Mieszaj do całkowitego połączenia składników. Użyj dłoni lub miksera z hakiem do ciasta drożdżowego. Masa jest bardzo gęsta.
3
Do masy dodaj jagody i delikatnie wmieszaj je równomiernie do ciasta.
4
Formę do pieczenia o wymiarach 20 x 30 cm wyłóż papierem do pieczenia. Umieść w niej masę, wyrównując powierzchnię.
5
Przygotuj kruszonkę. W misce wymieszaj mąkę, cukier, orzechy i cynamon. Dodaj siekane masło i ucieraj wszystko między palcami do uzyskania konsystencji kruszonki.
6
Kruszonką posyp wierzch ciasta. Jagodowiec wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. Celsjusza i piecz przez 40-45 minut lub do suchego patyczka. Ciasto podawaj po ostudzeniu lub na ciepło, najlepiej polane odrobiną soku lub syropu jagodowego.