Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jagodziankowiec to chrupiące, maślane ciasto kruche i kruszonka, które skrywają słodkie, świeże i soczyste nadzienie jagodowe. To idealny pomysł na wykorzystanie tych letnich owoców!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
wymiary formy: 20x30 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
101
Dania główne
Kurczak w sosie serowo śmietankowym
Kurczak w sosie serowo śmietankowym to fajna i prosta propozycja na obiad dl...
Odsłon: 7669
34
20
Zupy
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...
Odsłon: 2690
10
2
Ciasta
Ciasto Knoppers
Kultowe słodkie przekąski od dawna są inspiracją do wypieków i deserów bez pi...
Odsłon: 71192
93
Ostatnio komentowane przepisy
101
Dania główne
Kurczak w sosie serowo śmietankowym
Kurczak w sosie serowo śmietankowym to fajna i prosta propozycja na obiad dl...
Odsłon: 7669
34
20
Zupy
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...
Odsłon: 2690
10
2
Ciasta
Ciasto Knoppers
Kultowe słodkie przekąski od dawna są inspiracją do wypieków i deserów bez pi...
Odsłon: 71192
93
REKLAMA
Ciasta
Jagodziankowiec
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 400 g mąki pszennej
- 220 g zimnego masła
- 100 g cukru
- 100 g brązowego cukru
- 1 jajko w rozmiarze L lub XL
- 1,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
Nadzienie:
- 500 g jagód
- 100 g cukru
- 1,5 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto. W dużej misce wymieszaj mąkę, oba rodzaje cukru, proszek do pieczenia i sól. Dodaj drobno posiekane, zimne masło i utrzyj je pod palcami do uzyskania konsystencji kruszonki.
2
W małej misce rozbełtaj jajko z wanilią i przelej mieszaninę do mieszaniny mączno-maślanej. Wymieszaj do połączenia.
3
Podziel ciasto na dwie części – jedną wstaw do lodówki, a drugą wyłóż dno formy o wymiarach 20x30 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
4
Jagody wymieszaj delikatnie z cukrem, sokiem z cytryny i skrobią. Rozłóż je równomiernie na dnie ciasta. Następnie wyjmij pozostałe ciasto z lodówki i porozcieraj je w palcach na kruszonkę. Posyp nią wierzch ciasta.
5
Wstaw całość do piekarnika rozgrzanego do 190 st. Celsjusza i piecz przez ok. 40 minut, do ładnego zrumienienia wierzchu.
6
Jagodziankowca wyjmij z pieca i pozostaw do ostudzenia na ok. 20-30 minut. Następnie pokrój je w kwadraty lub prostokąty i podawaj.
7
Przechowuj ciasto w lodówce, w szczelnym pojemniku. W razie potrzeby możesz podgrzać je w mikrofalówce przez 10-15 sekund.