Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jagodziankowiec to chrupiące, maślane ciasto kruche i kruszonka, które skrywają słodkie, świeże i soczyste nadzienie jagodowe. To idealny pomysł na wykorzystanie tych letnich owoców!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
wymiary formy: 20x30 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowy bez panierki z cebulą i pieczarkami
Soczysty schabowy bez panierki, duszony z młodą cebulą, podany z aromatycznym...
Odsłon: 41
1
0
1
Napoje
Lemoniada cytrynowo-pomarańczowa
Orzeźwiająca lemoniada cytrynowo-pomarańczowa to prosty, domowy napój idealny...
Odsłon: 306
1
3
Desery
Lody bananowe o smaku kiwi
Pyszne kremowe lody owocowe. Kto kocha kiwi i kremowość banana niech spróbuje.
Odsłon: 111
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowy bez panierki z cebulą i pieczarkami
Soczysty schabowy bez panierki, duszony z młodą cebulą, podany z aromatycznym...
Odsłon: 41
1
0
1
Napoje
Lemoniada cytrynowo-pomarańczowa
Orzeźwiająca lemoniada cytrynowo-pomarańczowa to prosty, domowy napój idealny...
Odsłon: 306
1
3
Desery
Lody bananowe o smaku kiwi
Pyszne kremowe lody owocowe. Kto kocha kiwi i kremowość banana niech spróbuje.
Odsłon: 111
3
REKLAMA
Ciasta
Jagodziankowiec
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 400 g mąki pszennej
- 220 g zimnego masła
- 100 g cukru
- 100 g brązowego cukru
- 1 jajko w rozmiarze L lub XL
- 1,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
Nadzienie:
- 500 g jagód
- 100 g cukru
- 1,5 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto. W dużej misce wymieszaj mąkę, oba rodzaje cukru, proszek do pieczenia i sól. Dodaj drobno posiekane, zimne masło i utrzyj je pod palcami do uzyskania konsystencji kruszonki.
2
W małej misce rozbełtaj jajko z wanilią i przelej mieszaninę do mieszaniny mączno-maślanej. Wymieszaj do połączenia.
3
Podziel ciasto na dwie części – jedną wstaw do lodówki, a drugą wyłóż dno formy o wymiarach 20x30 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
4
Jagody wymieszaj delikatnie z cukrem, sokiem z cytryny i skrobią. Rozłóż je równomiernie na dnie ciasta. Następnie wyjmij pozostałe ciasto z lodówki i porozcieraj je w palcach na kruszonkę. Posyp nią wierzch ciasta.
5
Wstaw całość do piekarnika rozgrzanego do 190 st. Celsjusza i piecz przez ok. 40 minut, do ładnego zrumienienia wierzchu.
6
Jagodziankowca wyjmij z pieca i pozostaw do ostudzenia na ok. 20-30 minut. Następnie pokrój je w kwadraty lub prostokąty i podawaj.
7
Przechowuj ciasto w lodówce, w szczelnym pojemniku. W razie potrzeby możesz podgrzać je w mikrofalówce przez 10-15 sekund.