Smaker
Tłusty Czwartek

Jagodziankowiec

15.07.2025 Odsłon: 9252
5.0 (17 oceny)
60 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Jagodziankowiec to chrupiące, maślane ciasto kruche i kruszonka, które skrywają słodkie, świeże i soczyste nadzienie jagodowe. To idealny pomysł na wykorzystanie tych letnich owoców!

Potrzebne przybory kuchenne

wymiary formy: 20x30 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą

Ciasta Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą

Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...

Odsłon: 227

30 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 347

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 96746

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25941

15 min
19
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4662

15 min
7
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 149259

30 min
169
Ciasta
Jagodziankowiec
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto:
  • 400 g mąki pszennej
  • 220 g zimnego masła
  • 100 g cukru
  • 100 g brązowego cukru
  • 1 jajko w rozmiarze L lub XL
  • 1,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ¼ łyżeczki soli
Nadzienie:
  • 500 g jagód
  • 100 g cukru
  • 1,5 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj ciasto. W dużej misce wymieszaj mąkę, oba rodzaje cukru, proszek do pieczenia i sól. Dodaj drobno posiekane, zimne masło i utrzyj je pod palcami do uzyskania konsystencji kruszonki.

2

W małej misce rozbełtaj jajko z wanilią i przelej mieszaninę do mieszaniny mączno-maślanej. Wymieszaj do połączenia.

3

Podziel ciasto na dwie części – jedną wstaw do lodówki, a drugą wyłóż dno formy o wymiarach 20x30 cm wyłożonej papierem do pieczenia.

4

Jagody wymieszaj delikatnie z cukrem, sokiem z cytryny i skrobią. Rozłóż je równomiernie na dnie ciasta. Następnie wyjmij pozostałe ciasto z lodówki i porozcieraj je w palcach na kruszonkę. Posyp nią wierzch ciasta.

5

Wstaw całość do piekarnika rozgrzanego do 190 st. Celsjusza i piecz przez ok. 40 minut, do ładnego zrumienienia wierzchu.

6

Jagodziankowca wyjmij z pieca i pozostaw do ostudzenia na ok. 20-30 minut. Następnie pokrój je w kwadraty lub prostokąty i podawaj.

7

Przechowuj ciasto w lodówce, w szczelnym pojemniku. W razie potrzeby możesz podgrzać je w mikrofalówce przez 10-15 sekund.