Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jesienna rosa to pyszne i odrobinę magiczne ciasto, na którym pojawiają się charakterystyczne kropelki rosy po całkowitym ostudzeniu.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
wymiary formy: 25x35 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 3507
5
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 147492
168
524
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 601
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 3507
5
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 147492
168
524
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 601
8
REKLAMA
Ciasta
Jesienna Rosa
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 250 g mąki pszennej
- 150 g miękkiego masła
- 100 g cukru
- 3 żółtka
- 2 łyżki śmietany 18%
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Warstwa owocowa:
- 300 g świeżej lub mrożonej żurawiny
- 4 łyżki cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Beza z kroplami rosy:
- 3 białka jaj
- 150 g drobnego cukru
- 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1
Wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia w średniej misce.
2
W osobnej misce utrzyj masło z cukrem na puszystą masę. Dodawaj po jednym żółtku, miksując dobrze po każdym. Na końcu dołóż śmietanę i mąkę, miksując krótko do połączenia.
3
Masę przelej do formy o wymiarach 25x35 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
4
Żurawinę wymieszaj z cukrem i mąką ziemniaczaną.
5
Owoce rozsyp równomiernie na wierzchu ciasta.
6
Wstaw całość do piekarnika rozgrzanego do 170 st. Celsjusza i piecz przez 15 minut.
7
Białka ubij mikserem na wysokich obrotach. Gdy piana stanie się sztywna, zacznij stopniowo dodawać cukier, łyżka po łyżce, cały czas miksując.
8
Ubijaj bezę tak długo, aż cukier całkowicie się rozpuści, a masa będzie gęsta, lśniąca i sztywna.
9
Na koniec dodaj skrobię ziemniaczaną i krótko zmiksuj.
10
Na podpieczony spód równomiernie rozłóż bezę, dobrze dociskając ją do brzegów, by nie było żadnych przerw.
11
Zmniejsz temperaturę do 150 st. Celsjusza i wstaw ciasto ponownie do pieca na kolejne 30 minut.
12
Po upieczeniu ciasta zostaw je w piecu przy uchylonych drzwiczkach na 1-2 godziny.
13
Jesienną rosę krój po całkowitym ostudzeniu. Charakterystyczne kropelki zaczną się pojawiać w miarę stygnięcia ciasta.