Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pod chrupiącą maślaną kruszonką kryje się mięciutkie, puchate i wilgotne ciasto z kawałkami orzeźwiającego rabarbaru.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
REKLAMA
Ciasta
Jogurtowe łaciate ciasto z rababrarem
mariwanna
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 250ml naturalnego jogurtu
- 150ml oleju
- sok i skórka otarta z cytryny
- 1 szklanka ksylitolu (można zamienić na 3/4 szklanki cukru)
- 3 małe jajka
- 2 szklanki mąki
- 1 kopiasta łyżka kakao
- 1 płaska łyżeczka sody
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 szklanki pokrojonego rabarbaru
- kruszonka:
- 0,5 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 40g masła
- 1/4 szklanki ksylitolu
Sposób przygotowania:
1
Jogurt (1 łyżkę odłożyć), jajka, olej, ksylitol, sok i skórkę z cytryny roztrzepać. Mąkę przesiać z proszkiem i sodą, wsypać do mokrych składników, wymieszać łyżką (grudki mogą pozostać). Do 1/3 części ciasta dodać kakao i łyżkę jogurtu, wymieszać. Blachę (23x33cm) wyłozyć papierem, wylać 1/3 ciasta białego i całe kakaowe, tworząc kleksy. Na cieście rozłożyć połowę rabarbaru. Na rabarbar wylać pozostałe ciasto, rozsmarować go równomiernie, z wierzchu wyłożyć pozostały rabarbar. Składniki kruszonki rozetrzeć palcami, kruszonką posypać ciasto. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec ok 35min. w temp. 160stC (termoobieg) do suchego patyczka. Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika, studzić najpierw w blasze, następnie przenieść na kratkę. Smacznego!