Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jogurtowiec na biszkopcie z czekoladą. Ciasto z powidłami ,winogronem i herbatnikami. Ciasto delikatne i pyszne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (23)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (23)
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 139
4
Przepis dnia
16
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 139
4
Przepis dnia
16
REKLAMA
Ciasta
Jogurtowiec na zimno z winogronem
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- BISZKOPT Z CZEKOLADĄ:
- -6 jajek -150 g. cukru -100 g. mąki tortowej -100 g. mąki ziemniaczanej
- -1 łyżeczka proszku do pieczenia -50 g. gorzkiej tartej czekolady
- NASĄCZENIE:
- -ok.100 ml.mocnej i posłodzonej kawy -300 g. powideł śliwkowych
- OWOCE: -ok. 500 g.winogron bezpestkowych
- KREM JOGURTOWY:
- -1600 g. jogurtu greckiego -330 ml. śmietanki 30 %
- -200 g. cukru pudru -ok.40 g. żelatyny -3/4 szklanki wody
- CIASTKA: -ok. 40 szt.herbatników maślanych
- POLEWA CZEKOLADOWA:
- -100 g. czekolady mlecznej -100 g. czekolady gorzkiej
- -50 g. masła -ok.2 łyżek śmietanki 30 %
Sposób przygotowania:
1
biszkopt-Białka ubić ze szczyptą soli potem cukrem. Dodawać po żółtku i ubijać. Na koniec stopniowo przesiewać mąkę z proszkiem,jednocześnie mieszając łopatką.Dodać startą czekoladę i wymieszać ale nie długo. Wylać do blaszki 30x40 cm.wyłożą papierem do pieczenia. Piec ok.25-30 min. w 175*. Po upieczeniu, obrócić na ręcznik i zdjąć papier. Ostudzić i ponownie włożyć do tej samej blaszki, lecz wyżej wyścielanej papierem.
2
Nasączyć zimną kawą. (Przed nasączeniem można było zdjąć skórkę z biszkoptu, zapobiegło by jej odklejaniem. ) Rozsmarować powidła na biszkopcie.
3
Porozrzucać umyte i osuszone winogrona.
4
krem- Żelatynę rozmieszać z gorącą wodą i ostudzić do letniego.Ubić śmietankę z jogurtem i pudrem.Na koniec dolewać letniej żelatyny i krótko zmiksować. Zaraz wyłożyć na winogrona.
5
Porozkładać ciastka.
6
polewa-Nad parą roztopić czekolady z masłem i śmietanką. Ostudzić do płynnego i rozsmarować na ciastkach.Można zrobić wzorek, ząbkowaną szpatułką.Ciasto schłodzić.