Smaker
Sezon na cukinię

Jogurtowiec na zimno z winogronem

15.05.2019 Odsłon: 3421
5.0 (16 oceny)
Jogurtowiec na zimno z winogronem
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Jogurtowiec na biszkopcie z czekoladą. Ciasto z powidłami ,winogronem i herbatnikami. Ciasto delikatne i pyszne.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (23)

Ostatnio komentowane przepisy

Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera

Przekąski Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera

Wytrawne muffinki z cukinią to świetny pomysł na szybkie śniadanie, kolację,...

Odsłon: 95

15 min
1
Kotlety mielone z niespodzianką
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Kotlety mielone z niespodzianką

Dania główne Kotlety mielone z niespodzianką

Delikatne kotlety z nadzieniem , wprost pyszne na obiad.

Odsłon: 95

30 min
1
Gulasz z mamałygą
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z mamałygą

Dania główne Gulasz z mamałygą

Gulasz wieprzowy z kaszą kukurydzianą bardzo popularną na Bałkanach pod nazwą...

Odsłon: 112

30 min
1
Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Dania główne Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Żeberka z Air Fryera to doskonały pomysł na pyszny, domowy obiad bez długiego...

Odsłon: 201

15 min
2
Szarlotka w formie muffinek
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szarlotka w formie muffinek

Ciasta Szarlotka w formie muffinek

Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...

Odsłon: 1858

15 min
6
Zupa z cukinią i fasolką szparagową
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Zupy Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Zupa cukinią i fasolką szparagową to aromatyczne, pełne warzyw danie, które m...

Odsłon: 1628

15 min
2
Ciasta
Jogurtowiec na zimno z winogronem
Jogurtowiec na zimno z winogronem
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • BISZKOPT Z CZEKOLADĄ:
  • -6 jajek -150 g. cukru -100 g. mąki tortowej -100 g. mąki ziemniaczanej
  • -1 łyżeczka proszku do pieczenia -50 g. gorzkiej tartej czekolady
  • NASĄCZENIE:
  • -ok.100 ml.mocnej i posłodzonej kawy -300 g. powideł śliwkowych
  • OWOCE: -ok. 500 g.winogron bezpestkowych
  • KREM JOGURTOWY:
  • -1600 g. jogurtu greckiego -330 ml. śmietanki 30 %
  • -200 g. cukru pudru -ok.40 g. żelatyny -3/4 szklanki wody
  • CIASTKA: -ok. 40 szt.herbatników maślanych
  • POLEWA CZEKOLADOWA:
  • -100 g. czekolady mlecznej -100 g. czekolady gorzkiej
  • -50 g. masła -ok.2 łyżek śmietanki 30 %
Sposób przygotowania:
1

biszkopt-Białka ubić ze szczyptą soli potem cukrem. Dodawać po żółtku i ubijać. Na koniec stopniowo przesiewać mąkę z proszkiem,jednocześnie mieszając łopatką.Dodać startą czekoladę i wymieszać ale nie długo. Wylać do blaszki 30x40 cm.wyłożą papierem do pieczenia. Piec ok.25-30 min. w 175*. Po upieczeniu, obrócić na ręcznik i zdjąć papier. Ostudzić i ponownie włożyć do tej samej blaszki, lecz wyżej wyścielanej papierem.

2

Nasączyć zimną kawą. (Przed nasączeniem można było zdjąć skórkę z biszkoptu, zapobiegło by jej odklejaniem. ) Rozsmarować powidła na biszkopcie.

3

Porozrzucać umyte i osuszone winogrona.

4

krem- Żelatynę rozmieszać z gorącą wodą i ostudzić do letniego.Ubić śmietankę z jogurtem i pudrem.Na koniec dolewać letniej żelatyny i krótko zmiksować. Zaraz wyłożyć na winogrona.

5

Porozkładać ciastka.

6

polewa-Nad parą roztopić czekolady z masłem i śmietanką. Ostudzić do płynnego i rozsmarować na ciastkach.Można zrobić wzorek, ząbkowaną szpatułką.Ciasto schłodzić.