Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Kakaowa szarlotka z czekoladą

12.10.2021 Odsłon: 12919
5.0 (10 oceny)
>60 min
5-6 os.
SmakowiteDania
SmakowiteDania

Kakaowa szarlotka z czekoladą to przepyszne ciasto o zdecydowanym smaku, idealne dla wielbicieli szarlotek i jabłeczników. Usmażone jabłka świetnie komponują się z cynamonem, kakaowe kruche ciasto doskonale współgra z posiekaną czekoladą tworząc wyśmienitą całość. Takie ciasto to błyskawiczny w przygotowaniu smakołyk, który szybko znika z talerzy.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Spaghetti z sosem serowo śmietankowym.

Dania główne Spaghetti z sosem serowo śmietankowym.

Makaron spaghetti podany z sosem serowo śmietankowym.

Odsłon: 242

30 min
3
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Najlepsza sałatka na Andrzejki

Sałatki Najlepsza sałatka na Andrzejki

Najlepsza sałatka na Andrzejki z pieczarkami marynowanymi, idealna również na...

Odsłon: 511

15 min
2
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka do obiadu

Sałatki Surówka do obiadu

Przepyszna surówka z kiszonej kapusty, jabłka, czerwonej cebuli oraz natki pi...

Odsłon: 584

15 min
3
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z makaronem instant

Sałatki Sałatka z makaronem instant

Szybka, smaczna i prosta w przygotowaniu, idealna na różne okazje.

Odsłon: 113

15 min
1
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Desery

Świąteczne ciasteczka pomarańczowe z galaretką

Desery Świąteczne ciasteczka pomarańczowe z galaretką

Nie wiem jak wy ale ja uwielbiam takie świąteczne ciasteczkado herbatki pasuj...

Odsłon: 41

30 min
0
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 2978

60 min
10
Ciasta
Kakaowa szarlotka z czekoladą
Autor:
SmakowiteDania
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki cukru kryształu
  • 3 żółtka
  • 200 g masła
  • 6 łyżek kakao
  • 1,5 kg jabłek
  • 1/2 szklanki cukru kryształu
  • 1 łyżka cynamonu
  • 3 łyżki kaszy manny
  • 100 g posiekanej mlecznej czekolady
  • cukier puder do posypania ciasta
Sposób przygotowania:
1

Do miski wsypujemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cukier kryształ oraz kakao, dodajemy pokrojone miękkie masło oraz żółtka. Dłonią wyrabiamy elastyczne ciasto (w razie potrzeby możemy dosypać odrobinę mąki). Z wyrobionego ciasta odcinamy 1/3 część, ciasto wkładamy do dwóch woreczków i wstawiamy na pół godziny do zamrażalnika.

2

Obrane ze skórki jabłka kroimy w plastry. Pokrojone owoce wrzucamy do garnka, dodajemy cukier i całość smażymy na małym ogniu do miękkości, od czasu do czasu mieszając ( należy uważać żeby jabłka się nie przypaliły). Gdy jabłka będą już miękkie wsypujemy cynamon i jeszcze raz wszystko mieszamy po czym zdejmujemy z ognia. Na końcu do masy jabłkowej dodajemy kaszę mannę, wszystko razem łączymy i wystudzamy.

3

Większą część schłodzonego ciasta ścieramy na tarce o dużych oczkach do posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką tortownicy i równomiernie rozprowadzamy je łyżką. Ciasto pieczemy 15 minut w piekarniku rozgrzanym do temp.180 st. C po czym wyjmujemy z pieca i studzimy. Na podpieczonym cieście umieszczamy usmażone jabłka i dokładnie je rozprowadzamy. Jabłka posypujemy posiekaną czekoladą, a na wierzch ciasta ścieramy na tarce o dużych oczkach pozostałe ciasto, równomiernie je rozprowadzając. Ciasto pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 st. C około 35- 40 minut, po upieczeniu oprószamy cukrem pudrem.