Smaker
Tłusty Czwartek

Karnawałowe kwiaty z migdałem

22.11.2020 Odsłon: 9636
5.0 (27 oceny)
60 min
>6 os.
KORAL
KORAL

Chrupkie, delikatne i pyszne smażone ciastka w aromatycznym syropie różanym. Z takimi ciasteczkami karnawał może trwać cały rok.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 111

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 95520

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25483

15 min
17
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 3803

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148040

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 48864

60 min
92
Ciasta
Karnawałowe kwiaty z migdałem
Autor:
KORAL
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mąka pszenna 400 g
  • letnie mleko 200 ml
  • drożdże 15 g
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka cukru
  • olej 50 ml
  • 1/2 płaskiej łyżeczki cukru waniliowego
  • 1/2 łaskiej łyżeczki soli
  • 12-14 migdałów
  • Syrop : cukier 100 g
  • woda 50 ml
  • woda różana 1,5 łyżki
  • sok z cytryny 2 łyżki
  • suszione płatki róży garstka
Sposób przygotowania:
1

Wychodzi 12-14 ciasteczek. Ciasto. W lekko ciepłym mleku rozpuścić drożdże z dwoma cukrami. Mąkę przesiać do miski, dodać żółtko ( białko zostawić do smarowania ), olej, sól i mleko. Wyrobić gładkie ciasto, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Kiedy prawie podwoi swoją objętość, ciasto podzielić na dwie części. Każdą wałkować na grubość ok. 0,5 cm. Podsypywać mąką. Z ciasta za pomocą foremek wykrawać kwiatki. 3 foremki różnej wielkości. Na jedno ciastko będziemy potrzebować po 2 kwiatki z każdej foremki. Ciasto jest bardzo elastyczne i trochę się ciągnie, ale nasza cierpliwość się opłaci. Nakładamy na siebie 6 kwiatków, od największych do najmniejszych. Każdy sklejamy roztrzepanym białkiem. Łączymy je wkładając w środek przyrząd do dekoracji lub patyczek. W środek wciskamy migdał.

2

Rozgrzewamy w saganku olej. W tym czasie robimy syrop. Wszystkie składniki gotujemy 5 minut od rozpuszczenia się cukru.

3

Ciastka kwiatki smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Wyjmować łyżką cedzakową i osączyć na ręczniku papierowym z tłuszczu. Potem przełożyć na kratkę i polać syropem.