Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Najlepsze ciasto od ponad 40 lat. Karpatka przechodzi u mnie wiele modyfikacji, oto może najlepsza z nich. Ciasto które jest zawsze z nami w Nowy Rok.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę
Miękkie, wilgotne i bardzo proste do przygotowania ciasto z dużą ilością tru...
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
Odsłon: 76
1
Ciasta
Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko
Ten biszkopt jest lekki, miękki i bardzo uniwersalny — świetnie sprawdzi się...
Odsłon: 71
1
Sałatki
Surówka z kapusty pekińskiej
Lekka, chrupiąca i kremowa surówka idealnie pasuje do obiadu, grilla lub dań...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 152
4
Desery
Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim
Koktajl ze świeżych, dojrzałych truskawek na greckim jogurcie to doskonała pr...
Odsłon: 112
6
Dania główne
Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu
Kotlety mielone z dużą ilością cebuli. Proste, smaczne danie tradycyjnie, jak...
Odsłon: 152
5
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę
Miękkie, wilgotne i bardzo proste do przygotowania ciasto z dużą ilością tru...
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
Odsłon: 76
1
Ciasta
Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko
Ten biszkopt jest lekki, miękki i bardzo uniwersalny — świetnie sprawdzi się...
Odsłon: 71
1
Sałatki
Surówka z kapusty pekińskiej
Lekka, chrupiąca i kremowa surówka idealnie pasuje do obiadu, grilla lub dań...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 152
4
Desery
Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim
Koktajl ze świeżych, dojrzałych truskawek na greckim jogurcie to doskonała pr...
Odsłon: 112
6
Dania główne
Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu
Kotlety mielone z dużą ilością cebuli. Proste, smaczne danie tradycyjnie, jak...
Odsłon: 152
5
8
REKLAMA
Ciasta
Karpatka z blaszki
KORAL
do 30 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto
- margaryn, masło 150 g
- zimna woda 250 ml
- mąka pszenna 200 g
- 6 jajek
- ew. 1 płaska łyżeczka proszku
Krem
- mleko 780 ml
- 2 budynie waniliowe po 40 g ( bez cukru ) 1/3 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 5 żółtek
- masło 200 g
- drobny cukier 55 g
- cukier waniliowy 8 g
- esencja cytrynowa
- sok z cytryny do smaku
- ew cukier puder
Sposób przygotowania:
1
Krem. 600 ml mleka zagotować.
2
Pozostałe mleko wymieszać z budyniem, mąką, cukrem i żółtkami.
3
Dodać do gorącego mleka cały czas mieszając, aż powstanie gęsty budyń.
4
Wystudzić mieszając.
5
Miękkie masło dobrze utrzeć, potem dodawać po dużej łyżce ugotowany budyń, zapach cytrynowy i sok z cytryny do smaku.
6
Można dosłodzić cukrem pudrem.
7
Wszystko dobrze wymieszać.
8
Blaszka 33 X 22 cm, wyłożona papierem do pieczenia. Ciasto. Wodę z margaryną zagotować. Zdjąć z ognia dodać mąkę.
9
Zmniejszyć płomień i intensywnie mieszać drewnianą łyżką.
10
Wystudzić, mieszając.
11
Potem do masy dodawać po jednym jajku, dokładnie ucierając mikserem.
12
Otrzymaną masę podzielić na dwie części.
13
Każdą piec w 200 C około 30-35 minut. Wystudzić.
14
Na pierwszy przestudzony placek nałożyć krem, przykryć drugim plackiem.
15
Schłodzić w lodówce.
16
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.