Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Kawowy piernik z wiśniowym lukrem

26.11.2008 Odsłon: 20
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Sprawdzony przepis na "Kawowy piernik z wiśniowym lukrem"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Krokiety kowalowej

Dania główne Krokiety kowalowej

Krokiety kowalowej to danie w wersji wytrawnej, dla miłośników konkretnych i...

Odsłon: 4168

30 min
8
smaker
smaker
Dania główne

Schab w sosie koperkowym

Dania główne Schab w sosie koperkowym

Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...

Odsłon: 34255

30 min
38
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Znamienita przekąska

Przekąski Znamienita przekąska

Delikatne ciasto , aromatyczne dodatki, super przekąska do pracy lub na drugi...

Odsłon: 873

30 min
3
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 4885

>60 min
9
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 1871

30 min
8
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 113677

60 min
199
Ciasta
Kawowy piernik z wiśniowym lukrem
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 50 dag pszennej mąki pełnoziarnistej
  • 1 szkl. miodu lipowego
  • 1/2 szkl. mocnego naparu kawy
  • 25 dag cukru brązowego
  • 15 dag masła
  • 4 jajka
  • 2 łyżki kakao
  • 1 torebka przyprawy piernikowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • po 10 dag rodzynek i kandyzowanych wiśni
  • 1 torebka gotowego lukru
  • 2 łyżki wiśniówki
Sposób przygotowania:
1

Miód przełóż do garnka. Dodaj do niego brązowy cukier oraz masło. Podgrzewaj na małym ogniu, aż się rozpuszczą i dobrze połączą. Wtedy dolej kawę. Jeszcze chwilę razem podgrzej. Zdejmij z ognia i odstaw do wystudzenia.

2

Rodzynki przebierz, wymieszaj z wiśniami. Mąkę wymieszaj z przyprawą do pierników, kakao oraz proszkiem do pieczenia. Potem przesiej do miseczki. Sodę rozpuść 2-3 łyżkach zimnej wody, dodaj do sypkich składników. Następnie wlej miód z cukrem, masłem i kawą. Wbij jajka. Dołóż rodzynki z wiśniami. Dobrze wymieszaj.

3

Podłużną foremkę wyłóż pergaminem. Nałóż do niej przygotowane ciasto. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 st. Piecz ok. godziny. Wystudź.

4

Lukier przygotuj według przepisu podanego na opakowaniu. Potem dolej do niego wiśniówkę, wymieszaj i oblej gotowe ciasto. Piernik odstaw do ostygnięcia.Źródło: Tina