Smaker

Kawowy torcik mandarynkowo-kokosowy

18.02.2018 Odsłon: 331
5.0 (12 oceny)
>60 min
>6 os.
KORAL
KORAL

Dodatek kawy do biszkoptu znacznie wzmacnia i poprawia jego smak. Masa wzbogacona wiórkami kokosowymi i mandarynkami.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe w musztardzie

Przetwory Pikle ogórkowe w musztardzie

Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...

Odsłon: 1825

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placki ziemniaczane po mazursku

Dania główne Placki ziemniaczane po mazursku

Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...

Odsłon: 8389

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe na słodko

Przetwory Pikle ogórkowe na słodko

Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...

Odsłon: 770

>60 min
5

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1253730

>60 min
4746
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki ziemniaczane

Przekąski Placki ziemniaczane

Polecam.

Odsłon: 1482

30 min
27
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Jagodowe orzeźwienie

Ciasta Jagodowe orzeźwienie

Aksamitna konsystencja, delikatny i subtelny smak , wprost do niedzielnej kawy.

Odsłon: 869

60 min
4
Ciasta
Kawowy torcik mandarynkowo-kokosowy
Autor:
KORAL
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt : mąka pszenna 170 g ( 1 szklanka )
  • drobny cukier 220 g ( 1 szklanka )
  • 5 jajek
  • kakao 25 g
  • 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
  • Krem : masło 250 g
  • mleko 500 ml
  • 1 budyń śmietankowy ( 40 g bez cukru )
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • cukier puder 100 g
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • wiórki kokosowe 30 g
  • gorzka czekolada 25 g
  • mandarynki w syropie 350 g
  • powidła śliwkowe kilka łyżeczek
  • do ozdoby : kolorowe opłatki
  • kwiaty z masy cukrowej
  • Poncz : woda 400 ml
  • herbata, cukier, sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt. Tortownica 22 cm. Całe jajka ubijamy z cukrem do białości. Nie dodajemy proszku więc ta czynność musi trochę potrwać. Mąkę przesiewamy, mieszamy z kakao i kawą. Do utartych jajek stopniowo dodajemy mąkę, mieszamy delikatnie tylko łyżką. Pieczemy w wysmarowanej tortownicy około 45 minut. Poncz. Z 400 ml wody zrobić dość mocną herbatę, lekko posłodzić i dodać sok z cytryny. Ostudzić.

2

Krem. W 100 ml mleka roztrzepujemy jajko i żółtko razem z budyniem i mąką. Resztę mleka gotujemy, wlewamy mieszankę i ciągle mieszając, zagotowujemy. Studzimy. Miękkie masło ucieramy z cukrem pudrem, po łyżce dodajemy budyń. Do utartej masy dodajemy kilka cząstek mandarynek, startą czekoladę i wiórki kokosowe. Biszkopt kroimy na pół, pierwszą połowę nasączamy ponczem, lekko smarujemy powidłami i koliście rozkładamy cząstki mandarynek.

3

Nakładamy część kremu, przykrywamy drugą połową biszkoptu, nasączamy. Wierzch i boki smarujemy resztą kremu. Posypujemy kolorowymi opłatkami i wbijamy cukrowe kwiatki.

4

Uczestnicy przyjęcia mówili że tort jest dobry, mnie też bardzo smakował.