Smaker

Keks z białek pod pierzynką

17.12.2008 Odsłon: 21
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Sprawdzony przepis na "Keks z białek pod pierzynką"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Rolada serowa ze szpinakiem, twarożkiem z migdałami i łososiem

Śniadania Rolada serowa ze szpinakiem, twarożkiem z migdałami i łososiem

Taka rolada doskonale sprawdza się na co dzień i od święta. Proste, dostępne...

Odsłon: 2177

>60 min
9
smaker
smaker
Ciasta

Ciasteczka z wróżbą

Ciasta Ciasteczka z wróżbą

Ciasteczka z wróżbą nieodzownie kojarzą nam się z restauracjami z chińską kuc...

Odsłon: 7947

60 min
14

Przepis dnia

ciacho50
ciacho50
Ciasta

Sernik z mlekiem kokosowym

Ciasta Sernik z mlekiem kokosowym

Przepis jest łatwy i szybki w wykonaniu.

Odsłon: 68787

30 min
85
smaker
smaker
Ciasta

Truskawkowa Pina Colada

Ciasta Truskawkowa Pina Colada

Truskawkowa pina colada to lekkie jak piórko ciasto z dwoma rodzajami pianek...

Odsłon: 12508

60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 4715

30 min
38
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 418476

60 min
1139
Ciasta
Keks z białek pod pierzynką
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 40 dag mąki pszennej
  • 10 dag zmielonych orzechów włoskich
  • 25 dag drobnego cukru
  • 8 białek
  • 25 dag masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 łyżki rodzynek
  • 3 łyżki posiekanych ulubionych orzechów
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • szczypta soli
  • bułka tarta i masło do foremki. Pierzynka: 1 szkl. śmietany kremówki
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 cytryna
  • 1/2 szkl. orzechów włoskich
Sposób przygotowania:
1

Masło stop w rondelku. Odstaw do ostygnięcia. Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia, zmielonymi orzechami oraz cynamonem. Wsyp pokrojone rodzynki i orzechy.

2

Białka (dobrze, by były wcześ niej schłodzone) ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodawaj stopniowo cukier, cały czas ubijając mikserem na wolnych obrotach.

3

Delikatnie mieszając łyżką ubitą pianę, dodawaj stopniowo przesianą mąkę i przestudzone masło. Jeszcze raz wymieszaj. Ciasto przełóż do formy keksowej wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Piecz 45-50 minut w 180 st. do tzw. suchego patyczka. Ostudź.

4

Śmietanę kremówkę ubij na sztywno, dosypując cukier. Cytrynę sparz, z połowy zetrzyj skórkę, wyciśnij sok. Sok dodaj do śmietany, wymieszaj. Posmaruj nią zimny keks. Ułóż orzechy, posyp skórką.Źródło: Tina