Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty i szybki przepis na kokosanki z dodatkiem mąki ziemniaczanej i masła. Dodatki te spowodują, że kokosanki w środku będą wilgotne i delikatne. Jeśli lubicie wiórki kokosowe to są to ciasteczka idealne dla Was :-)
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6242
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 9139
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8766
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6242
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 9139
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8766
Składniki
Masło rozpuścić w rondelku, dodać 2 - 3 łyżki cukru, mieszać i gotować chwilę na średniej mocy palnika. Następnie dodać wiórki kokosowe, wymieszać dokładnie i odstawić do ostudzenia.
Białka wlać do misy miksera. Miksować i gdy białka lekko się spienią, partiami dodawać resztę cukru. Do ubitych białek dodać sok z cytryny, żeby ustabilizować bezę. Dodać także mąkę ziemniaczaną, żeby mąka pochłonęła wilgoć, a beza była sucha. Miksować jeszcze chwilę, aby składniki połączyły się. Na koniec dodać wystudzone wiórki kokosowe do ubitych białek, delikatnie wymieszać.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Formować kokosanki za pomocą dwóch łyżeczek, układać niewielkie porcje. Piec ciasteczka 12 - 15 minut w temperaturze 180 stopni C (funkcja góra - dół). Kokosanki można przechowywać maksymalnie około tygodnia w szczelnie zamkniętym pojemniku. Można je także zamrozić, gotowe! Smacznego!